在全国商品驴资源日渐减少的背景下，沁阳商品驴产业却日渐红火，为探其究竟，前不久记者赴沁阳进行了采访。
采访中，沁阳市政府副市长马有明坦诚中透露出自豪：“现在，沁阳商品驴年交易量达10万头，位居全国先进；目前商品驴产业正在由市场向产业链两端延伸，扩大养殖，提升加工。”
打造“买卖全国”的商品驴市场
采访中，马有明坦言：“虽然以前沁阳商品驴市场数量较多，但是分布散、规模小、影响弱，用产业化眼光来审视，其市场效应还不足以拉动一个大产业。”
为此，沁阳确定，重点培植几个商品驴大型市场，膨胀放大商品驴市场效应，做大做强商品驴集散地优势，拉动养殖，促进加工，刺激消费，打造全国商品驴产业大市。基于此，2000年以来，沁阳按照培育市场型龙头企业的思路，投资500余万元，征用了80多亩土地，建起了“豫北毛驴交易市场”。
理性中透出精明的豫北毛驴交易市场总经理陈新路介绍：2006年我们市场日均成交商品驴近200头，单日较高成交达580头，年交易6万多头，年交易额约2亿元，已经发展成为全国最大的商品驴市场，基本形成了“买全国、卖全国”格局；2005年，被农业部认定为全国先进“毛驴交易定点市场”和商品驴价格采集单位，其价格信息每天在“中国农业信息网”上发布，成为我国商品驴价格的“风向标”。
让农民养驴有钱可赚
尽管沁阳商品驴市场很活跃，但是伴随着全国商品驴资源的减少，沁阳决策者也意识到了潜在的商品驴资源危机。
马有明介绍，沁阳有耕地42万亩，丘陵山地15.6万亩，每年可产70余万吨秸秆，养驴饲料资源很丰富。
对于扩大商品驴养殖，马有明的认识颇显理性：“发展养驴有两个关键：一是加强养驴科技研发，形成综合配套养殖技术，提高‘头驴效益’；二是让人们认识驴肉的营养价值和市场价值，增加驴肉消费，抬升驴肉价格和商品驴价格，让农民养驴有钱可赚，以效益引导农民养驴。”
基于此，沁阳市政府提出了《关于大力发展畜牧业的意见》，确定将养驴业作为畜牧业发展重点之一，明确了发展思路、任务目标和对策举措；制定了《沁阳市养牛业和养驴业奖励扶持政策》，制定了用地、用电、贷款、补贴等鼓励措施，规定农户每购买一头毛驴可以获得1000元贷款扶持。
沁阳按照“公司+市场+农户”模式，沿山沿滩统一规划了7个养驴基地乡镇和26个养殖小区，以养殖小区示范带动散养农户;养殖大户以繁殖幼驴为主，散养农户以养殖育肥为主；对养驴农户，由商品驴市场实行“四个”统一，即统一提供幼驴、统一提供技术、统一提供疫苗兽药、统一收购商品驴。
将驴肉送到消费者餐桌上
“老话说‘天上龙肉、地下驴肉’，然而,现在驴肉的营养价值并没有反映在经济价值上，一个重要原因是驴肉加工不够。驴肉经过精深加工，价值才能体现出来，才能卖个好价钱，才能提高商品驴附加值，农民养驴才能有利可图，整个产业才会壮大起来。”马有明坦言。沁阳畜牧局局长王小正介绍：“随着市场效应的膨大，推动了沁阳驴肉加工，现在驴肉加工企业已有13家，年宰杀商品驴约6.7万头，加工驴肉约6000吨。”
河南乐乐康有限公司董事长曹红旗介绍：“我们公司是沁阳最大的驴肉加工企业，2006年驴肉产量330多吨，品种60多个，销售收入1100多万元，利税140多万元。‘老师傅闹汤驴肉’成了广大消费者喜爱的产品，‘老师傅’品牌被评为‘河南省品牌商标’。今年产销形势更好，现在每天有1-2吨驴肉产品发往郑州、北京、南京、武汉、广东等城市，产品一直供不应求。”
“然而，客观地讲，沁阳驴肉加工企业是‘有群山、缺高峰’，缺乏大企业。”沁阳市畜牧局局长王小正坦承。“基于此，2006年6月我们引进了山东东阿阿胶公司，由豫北毛驴交易市场与东阿阿胶共同建设‘东阿阿胶沁阳肉驴加工项目’，合力打造沁阳商品驴产业。项目一期投资3000万元，占地160多亩，目前生产线正在试生产。该项目以沁阳传统名吃‘怀庆府闹汤驴肉’为主，与东阿阿胶产品搭配，开发高档冷鲜速食驴肉产品，已注册了‘驴行家’、‘怀府陈家’、‘阿胶驴肉’等系列驴肉产品商标。”
陈新路说，我们的思路是用工业化理念发展肉驴产业,用现代企业理念谋划驴肉加工;与东阿阿胶合作，发展驴肉精深加工;与双汇集团合作，通过双汇的销售渠道，拓展国内市场，将驴肉送到消费者餐桌上，让更多的人吃上冷鲜驴肉，形成吃驴肉的习惯，丰富人们的餐桌;同时，增加驴皮供应，生产更多人们喜爱的阿胶产品。
陈新路展望：“项目建成后，每年可进行驴肉精深加工6000吨，三年内形成20亿元商品驴产业链。”
