辣椒日烧病这是一种生理性病害，主要是因为植株叶片遮荫面积小，太阳直射在果实上导致表皮细胞被灼伤，引发此病。一般来讲土壤缺水、天气干热、忽晴忽雨、空气湿度过大或常有雾、露水时，最容易发生。症状主要表现为辣椒果实向阳面部分褪色变硬，呈淡黄色或灰白色，病斑表皮失水变薄，容易破裂，容易被其他病菌腐生，长一层黑霉或发生腐烂。辣椒日烧病防治方法：
1.合理密植，每亩种植7000-9000株，以增加辣椒叶面系数，使得叶片互相遮荫防病。
2.可与其他高秆作物间作，利用生物屏障遮阳。
3.使用遮阳网覆盖栽培，降低气温和土温，改善田间小气候，以减少发病。
4.加强肥水管理，在开花结果期及时浇水，保持地面湿润，增施磷钾肥，促进果实发育，减少病害。
