特征特性:
中国对虾“黄海2号”体型长大,侧扁,甲壳较薄,体表光滑,额角细长,平直前伸,顶端稍超出第二触角鳞片的末缘,其基部上缘稍微隆起,末端尖细;适宜养殖水温16℃~32℃,为广盐性虾类。
中国对虾“黄海2号”是采用群体、家系与多性状复合育种技术,经10代连续选育获得的品种,该品种生长速度快,收获体重比未经选育的野生种提高30%以上,适合大规格商品虾的养殖;具有明显的抗病性,表现为不发病、染病后死亡慢等特点,染病死亡时间延长10%以上;是亚热带和温带沿海的优良养殖对象,新品种已在辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江等地进行广泛推广,平均亩产60千克以上。
技术要点:
1.亲本越冬技术
越冬场应选择海水资源充足、远离污染源、交通便利、通讯方便、电力充足、有淡水水源的地方。水源水质应符合GB11607的要求。养殖水体水质应符合NY5052的要求。
亲虾选择无特定病原的中国对虾“黄海2号”已交尾雌虾,体长不小于14厘米、活动力强、无外伤的雌虾,亲虾附肢齐全,体表光洁,体色正常,甲壳晶莹透明,硬度大,鳃体正常。
亲虾越冬水温8℃~9℃,溶解氧每升5毫克以上,盐度23~35,pH值7.8~8.6,光照强度小于500lx。
越冬期亲虾饵料以活沙蚕和蛤类效果较好,投喂前需经高锰酸钾消毒、淡水冲洗干净后投喂。越冬期对虾摄食量较小,可掌握在亲虾体重的3%~5%,并根据具体摄食情况进行增减。日投饵2次,上午投喂量占日投喂量的1/3,傍晚投喂量占2/3。
亲虾放养密度:每平方米5尾~10尾,日换水30%~40%,同时清理池底残饵和粪便。
2.苗种培育技术
育苗室与育苗池育苗室面积500平方米~1000平方米,屋顶透光率30%~40%。育苗池以水泥池为宜,面积10平方米~30平方米,池深1.5米~2.0米,进排水、控温、控光、增氧等设施齐备。
用水处理用每升5毫克~10毫克漂白粉(有效氯终浓度)对所用海水处理12小时以上,再用硫代硫酸钠中和,检测确认无余氯后方可使用。育苗用水盐度25~35,溶解氧大于每升4毫克,有机物耗氧小于每升1.0毫克,氨氮小于每升0.6毫克。其他要求应符合NY5052的要求。
亲虾促熟与产卵水温由越冬温度8℃~9℃按照每3天1℃的速率升至14℃,光照强度500lx~1000lx,盐度25~35。饵料以沙蚕为宜,日投饵率8%~10%。日换水30%~50%。白天挑选性腺成熟的雌虾移入产卵池,微充气。产卵后,及时捞回雌虾放回原培育池。
孵化水温18℃~20℃,充气,并加入每升4毫克~10毫克EDTA。进行受精卵脱毒:在聚维酮碘海水(有效碘终浓度为每升50毫克)中浸泡30秒,然后再用消毒海水冲洗1分钟。将脱毒后的受精卵放入孵化池中进行孵化,布卵密度为每立方米3×105粒~5×105粒。连续微充气并每1小时~2小时人工搅动一次。
苗种培育温度:无节幼体期(N)18℃~20℃;溞状幼体期(Z):20℃~22℃;糠虾幼体期(M)22℃~24℃;仔虾幼体期(P)24℃~25℃。育苗池水升温力求平稳,温差要小于1.0℃。
饵料投喂:溞状幼体I期以单胞藻为主,II期加投轮虫,III期可适量投喂卤虫无节幼体,并以虾片、酵母为辅。糠虾幼体及仔虾以卤虫无节幼体为主,鲜酵母和虾片为辅。
日常管理:无节幼体期微充气,不换水,日添适量新水;溞状幼体期微充气,I期~II期不换水,III期开始换水每天10%~20%;糠虾幼体期充气微沸腾状,换水每天20%~30%;仔虾期充气沸腾状,换水每天30%~50%。充气应均匀,无死角。
3.养殖生产技术
(1)池塘规格养殖池塘的适宜面积为10亩~20亩,池塘以长方形为宜,长宽比不应大于3∶2,池深2.0米以上,养殖期水深1.5米以上。塘底地质泥质或沙泥质,池底平整、向排水口略倾斜,倾斜率比降0.2%。
(2)清池池塘经过清污整池后,使用生石灰每亩75千克~100千克均匀撒布于池底及堤坝。进水20厘米~30厘米,2天后排干,再进水20厘米~30厘米冲洗,2天后再排干。
(3)纳水及苗种放养3月中旬起开始对养殖池陆续进水,水位80厘米~100厘米左右,进水网为80目,并进行肥水,使池水呈茶褐色或黄绿色。4月中旬后,当池水温度稳定在14℃以上,经检测虾池的饵料生物量达到每平方米100克以上时即可放苗,每亩放苗不超过3000尾。
(4)饵料投喂在培养好基础饵料的养殖池放苗5天~10天后,开始投喂。养殖全程可投喂配合饲料,前期投喂量为体重的8%~10%,中期投喂量为体重的6%~8%,后期投喂量为体重的4%~6%。有条件的,养殖前期以卤虫成体为主,养殖中后期以鲜活蓝蛤为主。养殖阶段每日投喂3次~4次,每次投喂量为日投喂量的30%、30%、40%。严格监测对虾摄食情况,并及时调整。
(5)水质调节可通过调整食物链各组成部分、添加微生物制剂和环保类的化合物,如漂白粉、生石灰、有益微生物等调整池塘的溶氧、pH、微生物等。养殖过程中适当进行换水。
适宜区域:
适宜在辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等沿海海水养殖池塘。
技术依托单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所
联系地址:山东省青岛市南京路106号