虽说“是药三分毒”，但在水产养殖中，为了保证水产品的质量，适度适量的养殖用药，也为有关法规所许可，且规定了使用之后的休药期。而现在不少违规用药的养殖者无视国家的相关禁令，大量使用那些代谢时间长，甚至从鱼苗长到成鱼都会有残留的抗生素，致使这类药物在水产品中的残留严重超标，食用之后，在人体内不断产生抗药性，最后恐怕会让人们陷入“将来或会无药可用”的危险境地。
水产品的养殖与消费无疑是食品安全监管的重要一面。从业内人士的爆料来看，水产品从养殖到运输环节的滥用抗生素及麻醉剂，目的是为提高成活率；而在销售环节浸泡甲醛，则是为让水产品外表光鲜、价钱卖高一点。那么，按着“对症下药”的监管思维，对前者是否涉嫌滥用药物，可以用“总量对比”作出分析判断，而后者则更可通过强化现场抽检和处罚，让缺德者无利可图、吃堑长智。
水产品环环用药的公开秘密不止是令监管执法者汗颜和尴尬，换个角度来看，或许也会断送某些知名企业的前程。世界上最大的出口认证企业SGS在国内开展出口水产品的认证业务，采用的是美国ACC认证对企业养殖密度的严格规定，他们通过对水体的抽样检测，就能判定养殖密度是否过高。而事实上，用药越猛的地方，往往养殖密度也越高。
就水产品环环用药的可忧乱象来说，希望相关即便做不到一个部门全程监管，至少也能打破陈规、联手施治。
