2014年我国工厂化水产养殖的发展思路,我国工厂化养殖起步较晚,其发展总体水平与发达国家还有一定差距。为了提高和普及工厂化水产养殖,建立我国自己的行之有效的工厂化水产养殖系统.应从以下方面着手:
1、用现代化科技改造水产养殖业
实践证明,生物工程是水产业新的增长点,例如核移植鱼、转基因鱼的生产;以基因库建设为基础的种苗工程;利用DNA方法和抗体方法快速诊断疾病;利用基因克隆技术生产基因工程疫苗等。利用生物技术实现养殖品种良种化、标准化,以及改造老产品等已取得了明显的经济效益。
2、用现代化工业技术装备水产养殖业
只有实现水产养殖的工厂化、机械化,才能实现水产养殖业的现代化。采用工厂化养殖设施,以建立人工小气候为手段,可以在人工控制的环境条件下,使鱼类等水产品处于较佳生产环境之中,即走技术替代资源(土地、水、气候、环境等)的道路,改变低效高耗的增
长方式。如建立标准化、系列化的多功能育苗温室工程.建立温室自动化监测控制硬件系统(控温、控湿、控氧、控氨、控流速等),建立温室环境自动监控软件系统,并做到远程控制,建立具有中国特色的设施渔业技术体系和管理系统,不断探索设施渔业病害防治特点和变化规律,发展健康养殖。
3、用现代化手段管理水产养殖业
水产养殖企业在追求经济效益的同时,还要重视生态效益和社会效益。
一是法治化的宏观调控。要求政府的宏观调控,是以科学管理技术为依据,依靠法治手段来实现。
二是网络化信息管理。要求加快渔业信息网络建设。制度经济学和信息经济学原理告诉我们,信息的不对称性是阻碍市场机制充分发挥其资源配置作用的重要原因之一。随着计算机网络技术的应用,信息已越来越成为企业经营决策不可缺少的重要条件。工厂化养殖无论是其产前、产中生产要素的提供,还是产后的产品销售.都将依赖于计算机网络来完成,以提高生产效率。
三是高效化的利益机制。在企业内部应建立和健全有效的利益机制。工厂化养殖是一系列技术组装配套的结果,它跨越生物、化学、物理、机械、电子等多门学科,不是水产一个部门能独立解决的,企业应当组织多学科舍作攻关,不断进行技术创新。为此,就需要运用
相应的激励手段来调动包括科技人员在肉的广大员工的积极性,有效的利益机制显得十分重要。
四是规范化的生产运作。在企业内部实施规范化生产运作,即饲养调剂配方化、营养摄取标准化,饲养管理科学化。