原料：大白菜头(即将出薹开花的)
容器：碗、碟，以透明容器最合适!
水培时间：春节前后(1月下旬~3月上旬)
方法：把大白菜的根部削平，直接平放在容器中，加适量水就可以了!
管理方法：
1、放到充满阳光的窗台或者阳台!
2~5天一换水，大约8~10天就可以开花!4~5天后进入盛花期!
白菜花为金黄色，盛花期非常漂亮!(一般能盛花7~10天!)
而且盛花后还可能有零星的小花期!(持续半个月或者一个月，在阳光和白菜头养分充裕的情况下!)
一般水培白菜的花期能持续20~30天!其中盛花期7~10天!
2、如果在盛花期进行人工传粉，可以看到白菜结出果实!
(以2月中旬到3月份水培的白菜较佳)
3、白菜结出果实后大约一个多月就能成熟，得到种子!
得到的种子可以直接繁殖下一代白菜苗!
(笔者经过实验，非常确定的!)
欣赏目的：可以看到白菜开花、结果!
金黄色的大白菜开花，一片金黄，非常漂亮，特别适合装点居室环境!
好处：得到方便，几乎无任何成本就能得到白菜头!
提示一点：如果在10~12月就发现已经出花薹的大白菜头，可以提前按照方法进行操作!
引申：此方法也适合抽薹的油菜(油菜根部比较大的那种!)和薹菜。
