1．亲鱼的选择
亲本选择时间为10月～12月。母本为黑龙江方正鲫或其杂交子代（异育银鲫），父本为江西省兴国红鲤（目前在我省的生产中大多是用淮河鲤作为父本）。入选标准为：母本侧线鳞30～32个，外观体形头小、体高、背厚、体格健壮，无伤、病、残，体重在250克以上，选择时要注意剔除雄性鲫鱼，也不要把其他鲫误认为银鲫选用；父本要求体高、背厚，外观强壮、体色红艳，体重在0．5～1．0公斤。
2．亲鱼
塘面积2～5亩，水深1．5～2米，池底平坦，排灌方便。亲鱼塘在放养前需彻底清塘，严防各种野杂鱼混入，并除净塘边杂草，防止亲鱼自行产卵。
3．亲鱼培育
亲鱼培育的好坏关系到苗种生产的数量和质量。亲鱼培育得健壮，则怀卵量大，卵子质量好，易催产，受精率和孵化率都比较高。亲鱼在秋冬季收集后，父本和母本分池培育，母本放养密度为300～400公斤／亩，父本放养密度为400～500公斤／亩。亲鱼从秋季开始强化培育，以促进其性腺发育。投喂的饲料以豆饼、小麦、颗粒饲料为好，颗粒饲料粒径大小以适口为度，豆饼、小麦浸泡后投喂效果更佳。日投饲量为鱼体总重量的3％～5％。入冬后，日投饲量减为鱼体总重量的1％～2％，天气晴朗时可稍增加。开春后，日投饲量按鱼体总重量的3％～5％投放，随着水温的升高而增加，并适当加注新水，以促进其性腺发育成熟。在临近繁殖期（15天）停止注。
4．催产
4月上旬当早晨水温达16℃以上，连续3天没有寒流，便可进行催产。用于催产的亲鱼成熟度要好。雌性成熟亲鱼主要特征：外观腹部膨大，柔软，有弹性，翻转鱼体可见腹部凹陷，生殖孔红润，稍压可见到灰黄色卵粒；雄性成熟亲鱼主要特征：轻压腹部有乳白色精液流出，遇水即散。常用的催产剂有促黄体素释放激素类似物（LRH-A），绒毛膜促性腺激素（HCG）和鱼类脑垂体（PG）。雌性银鲫的催产剂量：脑垂体用量为每公斤鱼重注射5毫克～6毫克（雄性鲤鱼减半）；或者（LRH～A）和（HCG）的混合用量为每公斤鱼重注射（LRH-A）30微克和（HCG）1200国际单位（雄性鲤鱼减半）。将催产剂按每公斤鱼注射2毫升，用0．7％生理盐水配成注射液，注射部位在亲鱼胸鳍基部，注射针头与体轴成45度角刺入，将催产剂一次注入鱼体。自然产卵受精，注射时间下午13点～15点，产卵时间在次日凌晨至清晨，环境安静，有利于产卵。人工授精注射时间下午17点～18点，效应时间在次日早晨6点～8点，有利于人工授精操作。药物的效用时间，在水温16～18℃时，一般为12～15个小时。
5．授精
自然产卵受精将注射过催产剂的雌、雄亲鱼按2∶1的数量放入产卵池，并冲水刺激1～2小时。产卵池大小依亲本数量而定，亲本投放密度300～400公斤／亩。亲鱼在设置的鱼巢上自行产卵受精，受精卵粘附在鱼巢上。当看到鱼巢上的卵已产得比较密集时，就要把鱼巢取出及时移入鱼苗培育池中孵化或进行室内淋水孵化，同时再放入新鱼巢。当亲鱼产卵结束后应及时把鱼巢移走。鱼巢不要在空气中放置过久。产卵池和孵化池水温应基本一致。人工授精将注射过催产剂的雌、雄亲鱼按8～10∶1的数量分开暂养于网箱中，并进行微流水刺激。水温18℃～28℃，催产的效应时间一般为12～17小时。临近效应时间亲鱼在网箱内急游跳动，表现异常兴奋，这时应检查亲鱼。若一提起卵就流出或稍压即流出，应马上进行人工授精。
人工授精分为干法授精和湿法授精两种。干法授精：操作时将成熟亲鱼捕起，用干毛巾抹去鱼体和操作者手上的水分，将雌鱼卵子挤入擦干的器皿（搪瓷盘、小脸盆）中，同时挤入雄鱼的精液（每2万～5万粒鱼卵滴2～3滴精液），用干羽毛轻轻搅拌2～3分钟，将受精卵慢慢倒入黄泥浆水中（取粉质粘黄泥，按1公斤黄泥加5升清水捻成稀泥浆状，过滤即成）。当卵粒全部倒入后，不停地向一个方向均匀搅拌，保证受精卵在泥浆中不堆积成团、结块即可。搅拌10分钟左右，鱼卵的黏性完全脱掉，倒入密网或筛绢（孔径0．5毫米左右）滤出受精卵，在水中漂洗1～2次，放入家鱼孵化环道或孵化桶中流水孵化。湿法授精：将生理盐水（0．6％～0．7％）放入盆中，挤入少量精液搅匀，随即挤卵于盆内，边挤卵边搅拌，并补充精液，3分钟后进行脱粘，流水孵化。如果苗种需要量不大，也可将未脱粘的受精卵慢慢倒入水中，并轻轻搅动水体，使受精卵分散粘在设置在水面下20～30厘米处的鱼巢上，然后将鱼巢固定在已清塘除野的培育池中，让其自然孵化。
6．孵化
孵化可分为流水孵化和池塘静水孵化。流水孵化：脱粘后的受精卵应尽快送至孵化环道或孵化桶中孵化。流水孵化放卵密度每立方米水体放受精卵80万～100万粒，流速不宜过大，以卵粒能翻上水面复又分散下沉即可，水温20℃～25℃，3～4天鳔室充气，即可下塘培育或出售运输。受精卵在孵化过程中若发生水霉，可用15～20毫克／升高锰酸钾处理1～2次，每次3～5分钟。处理时停止流水，但应人工搅动，以免卵子沉底。池塘静水孵化：孵化池即鱼苗培育池，在亲鱼产卵前5～8天清塘除野，注水时严格过滤，水深0．8～1．0米。每亩放卵40万～50万粒。为防止发生水霉，带卵的鱼巢可用15～20毫克／升高锰酸钾溶液浸3～5分钟，然后放置孵化池中孵化。鱼巢设置在避风向阳的水下5厘米处。刚出膜鱼的鳔没充气，鱼苗附着在鱼巢上，不能水平游动，不要急于取出鱼巢，待鱼苗出膜后5～7天后方可取出鱼巢。鱼苗孵出后3～4天开始投喂饵料。
