考察组一行途径黄南州考察泽库县生态有机畜产品热贡直销中心;泽库县宁秀乡拉格日村生态畜牧业专业合作社藏羊高效养殖基地;泽库县宁秀乡西部草业饲草基地;泽库县有机畜牧业办公室查阅有机畜牧业台账。在河南县考察雪朵牦牛、欧拉羊养殖基地;发展有机畜牧业产业园区;生产有机牛羊肉的绿草源公司。与两县分管领导进行座谈交流,每到一个示范点,张书记都详细询问有机畜牧业发展现状、存在问题、今后思路打算。
为达到“有机”标准,泽库县、河南县扎实做好环境评价、内部监督检查、建立可追溯体系和有机牲畜网、规范生产、科技培训等工作,有机畜产品生产、加工与销售可追溯体系建设初步完成,完成了全县牲畜的建档立卡、编号等工作,并与牧户签订《有机养殖合同》。真正实现了从“草场到餐桌”的全程追溯监控。有机养殖示范村的牦牛、欧拉羊佩戴有机养殖可追溯耳标,并建立养殖档案,在追溯系统中就可监控牛羊的有机养殖阶段生长情况、屠宰加工情况、用药等情况。全面完成了欧拉羊、河曲马地理标志认证工作,两县成为青海省首批有机畜牧业产业化示范基地,也是全国基地面积最大、牲畜头数最多的有机畜牧业生产基地。
考察结束后,张书记组织召开考察组会议,就泽库县、河南县发展有机畜牧业现状、优势、原因进行分析。认为泽库县、河南县发展有机畜牧业主要做法:一是抓组织领导,大力发展有机畜牧业。二是抓结构调整,提高畜牧业整体效益。三是抓产销均可追溯,锻造有机科技各流程。四是抓龙头企业建设,提升畜牧业产业化水平。五是抓科技示范引领,推动有机畜牧业科技创新。六是抓人才引领,提升有机畜牧业发展水平。七是抓品牌引领,提升有机畜牧业影响力。八是抓服务体系建设,促进畜牧业健康发展。
就肃南县发展有机畜牧业优势、必要性、现状、存在的问题进行座谈。认为该县农牧业基础设施建设成效明显,特色畜产品生产发展前景良好,发展有机畜牧业可以能够突破“绿色堡垒”,增强畜禽产品市场竞争力,保护生态环境,是人们健康消费的需要,是牧民增收的必由之路。
肃南县发展有机畜牧业存在对有机畜牧业认识滞后,缺少有机畜产品加工的龙头企业,畜产品质量控制体系不完善,专业技术人才缺乏等问题。发展有机畜牧业要制定科学可行的有机畜产品发展战略,大力宣传有机畜牧业知识,加强政府扶持和各界支持,加快有机畜牧业生产标准和资格认证体系建设步伐,健全有机畜牧业安全监管体系,引进或扶持有机食品加工和销售龙头企业,培养适合有机畜牧业发展的管理人员、认证检查员和牧业劳动者,依托生态和资源优势发展有机畜牧业,并采取循序渐进的模式发展有机畜牧业。
发展有机畜牧业不但可以使草原生态得到持久保护,还能实现该县畜牧经济的可持续发展,使农牧民群众收入水平不断提高。在发展有机畜牧业过程中,应该借鉴青海省的成功经验,大力提供政策扶持,给予尽可能的资金支持,使传统畜牧业尽快向有机畜牧业方向转变。