但是冷空气并不是非常靠谱的一个因素，短期来看需求旺季未到，冷空气不足以全面提振猪价上涨。后市来看，进入12月份后气温更加低，一般制作腊肉需要合适的温度之后才会开启，所以只有南方的腌制腊肉“动”起来之后，猪肉的需求量大幅度上升。随后北方年猪行情继续提振需求，支撑猪价走势。但基本上这一阶段结束之后，随着天气的回暖，市场利好会逐渐消散。
从供给端来看，本轮降温将会导致降雨和降雪天气的出现，而且部分地区将是大雨和大雪，这不但影响生猪调运而且会影响市场交易，对局部地区的供给情况造成障碍。短期内或提振猪价。但是天气因素是暂时性的，一旦雨雪天气消失，市场交易恢复，在需求旺季未到的情况下，提振作用将会消失。
其次是需求端，降温天气将会提振猪肉需求，冬季，人们对猪肉的消费需求也将增加，而且本轮降温对南方地区的影响不小，所以有利于南方制作腊肉需求的开启，一旦腊味制作开启之后，会极大的拉动猪肉消费需求，进而刺激猪价上涨。但是此轮降温之后的天气状况如何还有待观察，尤其是南方地区腊肉制作需要天气因素的配合。
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