其实这次生猪价格上涨的主要原因在于北方和南方地区先后降温，并且出现雨雪天气导致市场交易和交通运输受阻，加之降温提振市场需求，养殖户惜售情绪逐渐浓厚，生猪价格出现上扬态势。
业内认为进入12月份全年猪肉消费的旺季就会到来，基本上目前的小涨态势有望延续，因为之前的阶段性下跌已经基本结束，供需博弈之下，不会再出现大幅度下跌，预计后期将逐步开启小幅度上涨之势，而随着猪肉需求的增加，猪价会再出现稍大幅度的上涨。
加之，猪价连续上涨几天之后再次出现小幅调整的态势，目前生猪均价稳定，受到降温天气的影响，目前北方地区的猪价比较坚挺，养殖户惜售情绪浓厚，屠宰企业采购难度增加，生猪结算价出现上涨。但是南方地区降温幅度还不够，所以腊肉制作尚未开启，加之市场猪源供应还比较宽松，所以生猪价格继续涨跌调整。
但是无论南北市场，目前市场消费起色都不大，屠宰企业走货不佳，压价意愿仍存，卖方市场挺价情绪浓厚，但是与屠宰企业压价一样效果不大，所以供需僵持状态持续。强冷空气来袭，将继续影响生猪的出栏情况和交易情况，同时会提高饲养风险和疫情风险，预计短期猪价仍吃或持续窄幅震荡调整。
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