蔡甸区是武汉市西瓜主产区,早春大棚种植面积大,主要种植中小果型西瓜,小果型品种为早春红玉、拿比特、万福来等,中果型品种为早佳8424等。2013-2014年西瓜裂果发生比较普遍,造成西瓜上市推迟、产量减少,现已成为困扰农户的一个技术难题。
1 早期裂果
早期裂果常发生在4月上中旬,即坐果10天左右,西瓜基本坐定刚开始膨瓜的时候。早期裂果对产量影响不大,但会使西瓜上市期推迟至少1周以上。
1.1 原因
①天气骤变 前期伴随低温寡照天气,幼瓜发育缓慢,极易造成西瓜果皮过早木质化;天晴后气温骤增,土壤中含水量过大,营养过盛,果实迅速膨大[1];但是由于瓜皮已木质化,果肉膨大速度远大于瓜皮,最终导致西瓜膨大受阻而裂果。2014年早春坐果期仅为10℃左右,1周左右西瓜进入膨瓜期,此时天气转晴,气温迅速上升至25℃以上,大棚内温度更高,3~5天内全区早春先进批大棚西瓜即出现大面积裂果,裂果率一般达20%左右,严重田块超过80%。
②坐果灵浓度过高 大棚西瓜早期裂果主要是激素使用浓度过高所致[2]。低温寡照等恶劣天气条件下,农户担心坐果后化瓜,为了提高坐果率,盲目加大坐果灵剂量,以加速西瓜膨大,忽略了西瓜自身膨大阶段的极限,最终导致裂果[3]。2014年早春田间调查发现,坐果灵(0.1%氯吡脲,商品名施特优)浓度为10~
20 mg/L时,裂果率30%~75%,而浓度为3.0~3.5 mg/L时,裂果率仅1.5%左右,差异明显,但二者坐果率差异不明显。
③品种特性 中小果型品种西瓜瓜皮普遍较薄,仅有0.3~0.5 cm,比较容易裂果。
④缺少微量元素 一是偏施氮磷钾等大量元素肥,坐果期营养生长过旺,抑制了硼、锌元素吸收;二是田间缺乏硼、锌微量元素,造成雌花、花粉发育不良而引起裂果。
1.2 防治对策
①选择合适时机施用坐果灵 不可盲目抢早坐果,一是选择含苞欲放或正开放的瓜胎施用坐果灵坐果,不但能明显提高坐果率,还能提高工效。
二是较好选择晴天施用坐果灵,若阴雨天气较多,则当大棚内温度达15℃左右时施用,否则推迟坐果时间。
②合理调节坐果灵浓度 一般使用浓度为3.0~3.5 mL/L ,随着气温不断上升,浓度适当降低。
2 中后期裂果
发生时间在膨瓜中后期至采收期,对产量影响大。
2.1 原因
①西瓜膨瓜前后土壤水分供应不均衡 膨大前土壤含水量偏少,膨大期遇强降雨或补水一次性供应过量,膨瓜前后土壤水分剧烈变化,瓜瓤含水量剧增,果实内外产生压力差造成裂果。
②缺少钙、硅元素 土壤缺乏或过量施用氮磷钾等大量元素肥抑制钙、硅等中微量元素的吸收,导致果皮、果肉韧性和硬度不够。
③营养生长过旺 西瓜营养生长过旺,枝繁叶茂,通风透光差,果实接受光照少,果皮木质化程度低、韧性差,引起裂果。
2.2 防治对策
①合理水分供应 生长期保持土壤处于湿润状态,膨大期掌握少量多次、逐次增加浇水量的原则,膨瓜肥水可分2~3次完成,成熟前7~10天停止补水。
②清理沟渠 膨大期如遇暴雨,在暴雨来临前清理沟路,避免短时强降雨造成水分供应过量。
③补充钙、硅肥 坐果后每隔7天左右叶面喷施2~3次钙、硅肥液,或药剂坐果时添加浓度为
5 mL/L液体钙及0.5 mL/L有机硅,增加果皮韧性和硬度。
④平衡营养与生殖生长 坐果前后喷施30~50 mg/L多效唑、适度整枝、加大通风,平衡营养与生殖生长,增加通风透光性,使果皮适度木质化但不易裂果。