补钙佳品牛奶-喝出健康来!
一、牛奶是补钙食品的先进,
喝牛奶的好处已经越来越多的被大家认可,可是到超市看到那玲琅满目的奶制品,看的是眼花缭乱,高钙奶、早餐奶、脱脂奶、舒化奶、脱脂高钙奶、草莓味奶等等,且现在食品安全层出不穷,那该如何选择适合自己的牛奶呢?
如何选择营养价值高的牛奶呢?其实会有很多的问题困惑这大家,今天我们来说说如何选择牛奶的这些事~~~
选择适合自己的牛奶每个人的体质都是不一样的,那喝奶的情况也是因人而异的,对于一些对牛奶营养知识不是很了解的,那就可能被这些高钙奶、脱脂奶等所诱惑,其实如果自己喝牛奶是没什么不舒服,那普通的牛奶就是较好的选择,当然如果有特殊的情况,如高血脂患者、肥胖症患者、糖尿病患者、脂肪肝患者、部分老人等这些人群的话,是建议选择脱脂奶的!
针对一些喝奶之后腹胀,腹泻的这类人群是乳糖不耐症,因为牛奶中有乳糖,乳糖进入人体后需要乳糖酶来分解,我国因为从断奶后就很少人再喝奶,所以有一部分人都会缺乏乳糖酶,缺乏乳糖酶,乳糖就没办法被分解,就会直接进入大肠,那大肠中的细菌作用在乳糖上,就会产气,腹胀,腹泻,那针对这类人我们可以:1、牛奶少量多次,这样可以降低不舒服的反应;2、选择酸奶,因为酸奶中的有益菌不但能防止便秘,还能防止腹泻,它的营养价值和牛奶中的营养价值是相等的,并且更利于人体消化和吸收;3、可以选择已经去过乳糖的奶制品,像舒化奶等;4、幼儿断奶后继续喝奶!
二、选择营养价值高的牛奶
1、看清食品标签,不要把乳饮料当牛奶买回家;
2、选择巴氏消毒奶,低温杀菌,营养保留更全面;
3、选择保质期比较短的,在冰箱里冷藏的;
4、选择酸奶,酸奶的营养价值是牛奶的营养价值是差不多的,不喜欢牛奶的就可以选择酸奶,酸奶尽量选择稀的,不要选择浓稠的,太稠的可能会添加增稠剂;
5、家庭饮量比较小的,可以买小包装的,以免开封后,喝不完,因储存不当而变质!