现在对于很多忙碌的上班族们来说，早晨的时间都宁愿多睡会懒觉，实在不愿意起床做早餐吃，最后也就是随便对付瞎凑合吃点，但是长期以往对人们的健康会产生诸多不利的影响。中国有句话说："早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少"。那么早餐吃什么最有营养呢？下面就让天天营养网小编来为大家讲解一下吧。
一、早餐吃什么最有营养？
1、早餐吃奶类食物
早餐吃奶类食物最有营养，比如鲜牛奶。奶类食物中含有丰富的蛋白质、钙质，奶类食物不仅能够快速被人体快速消化吸收还具有很高的利用率，同时还能够有效为人体补钙并提高能量。
2、早餐吃豆类食物
早餐吃豆类食物也很有营养，比如豆浆。豆类食物中同样含有优质的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙质等等营养成分，不仅能够为身体快速提供营养、能量，还不会造成肠胃负担。
3、早餐吃谷类食物
早餐吃谷类食物也同样很有营养，比如面、杂粮。谷类食物能够为身体提供碳水化合物、蛋白质以及维生素等等营养成分，特别是谷类食物中含有的膳食纤维，不仅能够帮助促消化，还能够使人不容易饿。早上可以喝五谷杂粮制成的粥，这样营养价值更高。
4、早餐吃蛋类食物
早餐吃蛋类食物，比如鸡蛋。鸡蛋中含有更夫的优质蛋白质以及氨基酸等等，且鸡蛋中含有的蛋白质、氨基酸的比例十分恰当又能够几乎全数被人体吸收利用。
5、早餐吃果蔬类食物
早餐吃果蔬类食物也很有营养，水果中含有的维生素最为丰富，吃水果不仅能够帮助刺激食物还能够促进肠胃蠕动、维持体内的酸碱平衡。
6、温馨小贴士
以上提到的几种早餐吃的营养食物，并不是单一的吃。要知道营养最重要的是讲究均衡，不妨混合搭配着进食，这样才是最有营养的早餐。
二、了解了早餐吃什么最有营养，再来看看应该怎么吃早餐吧
1、餐前应先喝水
很多人都没有养成早餐前先喝水的习惯，总是一起床就洗漱，洗漱完了就开始享受早餐，有的甚至早餐的过程中都没有喝水，例如：一个馒头，或一个包子，或一个面包，还要拿着在路上边走边啃，这样的早餐怎么会健康呢，尤其是一些女士，应该改掉这样的早餐习惯，否则会影响皮肤的光泽哦！人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规的早餐，这样是远远不能补充生理性缺水。
2、每天早上都应该喝奶或豆浆，补充蛋白质和钙质
奶类除了能给我们提供蛋白质，还能给我们提供钙。一天当中其他的餐次一般不会摄取奶类食物。如果不喜欢喝牛奶可以尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。
3、早餐热量不宜过多
年龄不同，早餐的摄取量会有些差异，不过摄入400-500卡的热量是比较适当的，这些热量大约占一天需要量的四分之一。
4、吃早餐时加个水果
如果在吃早餐的时候加个水果就更好了，因为水果中不但含有丰富的营养成分，而且还可以刺激人的食欲，同时还可以促进肠胃蠕动，所以吃早餐时吃个水果是非常好的选择。至于食用什么水果也是有讲究的，不可什么水果都吃。
适合在早上吃的水果是什么？小编推荐大家可以吃一个苹果，因为该水果含有丰富的维生素A、维生素C、纤维素、矿物质等，对人体健康起到促进的作用。关键这种水果还具有美容护肤、瘦身的功效，所以小编才极力推荐大家食用苹果的。
5、早餐至少包含三大类食物
早餐的食物组合很多，但不要单吃一种营养素，至少要包含碳水化合物（如土司、馒头、稀饭）、蛋白质（如蛋类、三文鱼、豆腐等）、早餐奶，当然如果能再加上些蔬菜、水果就更均衡了。
6、早餐尽量清淡
如果早餐过于油腻的话会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是应该吃一些清淡而且营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多。
7、早餐富于变化
其实只要在早餐上面多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮，也可以用油煎，或是清蒸……牛奶可以泡麦片，也可以泡饼干，这样的安排可以摄取到不同食物，不同营养素，更易达到营养的均衡。
8、早7点到8点吃早餐
医学研究证明7点到8点吃早餐最合适，因为在这个时间段人的食欲是最旺盛的。早餐与中餐之间的间隔在4―5小时左右为好。如果早餐较早，那就应该将午餐时间相应提前。
结束语：早上是一天中崭新的开始，同时也是养生的重要时刻，要想让身体更加健康，养生就需要从一顿丰富的营养早餐开始。那么早餐吃什么最有营养呢？通过小编的介绍，大家知道怎么搭配早餐了吗？
