一周岁宝宝的营养食谱推荐，让妈妈们不再为宝宝今天吃什么而发愁，相信很多妈妈都有过类似的经历，一周岁的宝宝不知道该给他吃什么。下面就由小编Timi为大家讲解1岁以后的孩子，早餐、午餐、晚餐该吃些什么，以及一些和营养有关的小知识。
一、一周岁宝宝的膳食特点
宝宝过了1周岁，此阶段的宝宝乳牙还没有长齐，所以咀嚼的能力还是比较弱的，并且消化吸收的功能也没发育完全，虽然可以咀嚼些成形的固体食物，但依日还要吃些细、软、烂的食将。爸爸妈妈要根据宝宝的活动规律合理搭配，兼顾蛋白质、脂肪、微量元素等的均衡摄取，使食物多样化，从而促进宝宝的进食兴趣，还要台理安排宝宝每日的饮食，让宝宝从规律的日三餐中获取均衡的营养。
二、一周岁宝宝的营养食谱：早餐
1、粥、花卷、煮鸡蛋、芹菜胡萝卜丁。
2、一片涂有黄油或奶酪和果酱的面包、一杯牛奶、两片水果、几个葡萄干。
厨师的话：孩子每天应该吃五次新鲜的水果或蔬菜，因此我在早餐时会给孩子准备一些蔬菜和水果。芹菜、胡萝卜丁在制作时要先煮软，因为孩子的咀嚼能力有限，煮软的食物让孩子吃起来容易下咽，也不会发生危险。很多孩子不喜欢吃煮鸡蛋，所以在煮的过程中我会添加一些调料做成五香鸡蛋，让孩子更喜欢鸡蛋的味道。
营养专家：两种早餐食谱我都觉得不错。重要的是，爸爸妈妈应该给孩子买高营养价值的食品，因为小孩子吃得不多，因此无法从大量的食品中获得重要的营养成分。此外水果和蔬菜较好是新鲜和绿色的食品。
早餐面包较好是全麦的，因为其中含粗纤维和维生素等营养成分，对孩子的健康更有利。与面包相配的可以是黄油（30%-45%脂肪）和新鲜的奶酪，因为孩子的早餐较好是能量比较多的食物。另外葡萄干含糖量比较大，不要给孩子吃太多，在酸奶或面包上放几粒作为点缀和调味就可以了。
三、一周岁宝宝的营养食谱：上午加餐
1、水果、一片全麦面包、一杯酸奶。
厨师的话：我推荐时令水果，比如冬天吃苹果、梨和橙子，秋天吃葡萄。另外孩子会注重食物的外观，可以说他们是用眼睛"吃饭"的，因此我会把水果切成很好看的小块，增强孩子的食欲。
营养专家：有的孩子光吃水果还不够，因此可以再给他一小块全麦面包或一杯酸奶。
四、一周岁宝宝的营养食谱：午饭
厨师的话：我的建议是米饭可以选用两种谷物混合，比如大米和小米，做成金银饭，有颜色对比孩子会更喜欢。如果做面条，可以在酱汁里配一些蔬菜，比如在西红柿酱里配上小块的煮软的菜花、西葫芦等蔬菜。
汤较好是容易烹调的蔬菜汤。也可以做绿色糕饼，将切成小块的蔬菜和面糊混合，放在平底煎锅里，烧熟就可以了。偶尔也可以用苹果代替蔬菜，就是苹果派了。至于鱼、肉类，我喜欢用肉馅给孩子做丸子，或为孩子煎鱼块，稍微放些盐和调料，然后让孩子们配着米饭吃。
营养专家：蔬菜和水果是提供维生素和矿物质的源泉，尤其是绿色的蔬菜，例如菠菜、青菜或生菜，含有大量的叶酸，这是孩子生长和发育必不可少的。鱼里面含有碘，因此较好每周给孩子吃一次。
为了造血，孩子需要摄入铁。因此孩子的餐桌上，肉类每周应该出现两到三次（每周肉量约100克）。孩子的主食可以每周添加几次粗粮或全麦食品，比如把大米换成高粱米或糙米，面食的主料可以选择玉米面或小米面等。如果孩子从一开始就适应健康食品，就不需要日后再调整了。很多爸爸妈妈觉得这样做有难度，但是值得一试！
五、一周岁宝宝的营养食谱：下午加餐
1、水果、甜食（蛋糕、水果布丁）。
2、全麦面包、牛奶或者酸奶。
厨师的话：很多孩子喜欢在下午吃点甜食，所以除了为孩子准备水果之外，还可以再给他准备一小杯水果酸奶或一块水果布丁。
营养专家：偶尔让孩子在下午吃一块蛋糕或有葡萄干的面包是允许的。孩子每日摄取的能量可以有10%是来自于甜品的。如果孩子习惯在下午加餐的时候要吃一些奶制品，那较好是能较好是喝下去，比如牛奶、酸奶，因为这些更容易吸收。
六、一周岁宝宝的营养食谱：晚饭
1、自制汉堡：两片涂有奶酪的面包，夹上火腿、生蔬菜（如黄瓜、胡萝卜或西红柿）。
厨师的话：我建议把孩子的晚餐做成他比较容易吃的食物，比如汉堡。因为吃过一天的米饭炒菜，孩子也不喜欢晚餐再出现相似的食物，外形新鲜又容易吃的食物往往会让他感兴趣。做汉堡时，面包尽量薄一点，如果太厚，面包里夹的东西就少了。
营养专家：孩子晚餐后活动量比较少，所以不适合吃太多能量高的食物。对于晚餐有一条简短的健康的饮食定律：充足的植物、一定量的动物，少量的糖和脂肪。翻译过来就是，多吃水果和蔬菜，肉类和奶类定量。
七、三餐之间孩子该喝些什么？
较好的饮料是白开水或矿泉水。果汁（即便是100%的纯果汁）与饮料一样含有很高的糖分，因此产生大量的热量。如果孩子只喜欢喝果汁，那么较好按照3：1的比例用白开水或矿泉水稀释。牛奶的摄入量应该是每天300毫升，从一岁之后，孩子就可以用杯子里直接喝牛奶了，而不用再从抹面包上的奶酪上摄取奶制品了。
结束语：宝宝刚出生的生活的时候可能就是喂喂奶和一些简单的饮食。但是一周岁宝宝的营养食谱就需要我们好好地研究一下了。以上就是天天营养网小编为大家整理的一周岁宝宝的营养食谱，宝妈们都赶快行动起来吧。
