红花酢浆草，为多年生草本植物，原产于南美洲。因其具有极强的繁殖能力，在引入我国后，迅速在南方各地逸为野生。红花酢浆草具有很好的药用价值，且寓意美好，因而不少朋友都关心红花酢浆草可以生吃吗？花语又是什么？一起来了解了解吧。
图：红花酢浆草
一、红花酢浆草可以生吃吗？
红花酢浆草是可以生吃的。红花酢浆草的茎叶都可食用，不过由于红花酢浆草含有大量的草酸盐，生吃的话味道过于酸涩、口感不佳。所以，许多人吃红花酢浆草，都是采摘后，用清水洗干净，然后放入开水中略微焯一下，捞出后凉拌、炒菜食用。
图：红花酢浆草
二、红花酢浆草的花语是什么？
红花酢浆草的花语是璀璨的心。因其叶片呈倒心形，且碧绿苍翠、富有光泽，所以被称为璀璨的心，具有非常美好的寓意。
图：红花酢浆草
【小编结语】红花酢浆草可生吃，但味道不佳，因此较好还是放入开水里略微焯一下再食用为好。上文中为大家介绍了红花酢浆草的味道和花语，大家都了解了吗？
