早在2 000多年前，西汉《神农本草经》一书中已谈到蛇的利用，此后历代本草都有相关记载。明代李时珍《本草纲目》中更是集蛇类利用之大成。不过，尽管如此，仍未能充分反映出蛇类的全部应用价值。蛇类的应用，除人药和食用外，还有用于日用工艺品的制作等多方面。
下面以蛇体上的组织和器官为例，分述其加工技术、伪品的鉴别、制品的应用范围和方法等。
（编辑：文锋）
早在2 000多年前，西汉《神农本草经》一书中已谈到蛇的利用，此后历代本草都有相关记载。明代李时珍《本草纲目》中更是集蛇类利用之大成。不过，尽管如此，仍未能充分反映出蛇类的全部应用价值。蛇类的应用，除人药和食用外，还有用于日用工艺品的制作等多方面。
下面以蛇体上的组织和器官为例，分述其加工技术、伪品的鉴别、制品的应用范围和方法等。
