很多人都知道常吃蜂蜜有利于人体健康，但是你知道吗，吃蜂蜜也是有很多禁忌的，想要吃好蜂蜜，要注意的事还有很多呢，那么到底蜂蜜怎么吃才好呢？跟天天营养小编一起来看看吧。
一、蜂蜜是什么
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
二、蜂蜜的功效
1、蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。
2、保护肝脏：蜂蜜护肝，每隔天早晨空腹和每晚临睡前食用。
3、补肾：用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过60度。
4、饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。
5、用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。
6、治疗贫血：经常食用蜂蜜，可以增加血液中血红蛋白的含量。建议每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖类。其中一部分宜空腹食用，并且隔一小时后再吃东西。
7、预防血管硬化：蜂蜜可以预防和延缓血管硬化。每3个月至少应该有15天食用蜂蜜。
8、改善睡眠：蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草(可以单取一种，也可以混合)，用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。
9、调节血压：如果没什么禁忌，可以将一勺蜂蜜和两勺苹果醋，各用半杯水调制，每天空腹食用，无论对高血压还是低血压都有调节作用。
10、护理皮肤：蜂蜜可以营养皮肤、治愈伤痛，还可起到日常皮肤护理作用。
11、消除雀斑的面膜：将两勺蜂蜜与20毫升的新鲜凤梨果汁混合。用毛刷涂到脸上，十分钟后用清水洗净。该蜂蜜面膜可以消除雀斑。
12、蜂蜜能补精：若想要维持性能力不衰的话，须频繁进行性行为，不过。话虽然这么说，体力在使用后就会减少，这是理所当然的事。精力使用过多，是否会累坏身体呢?也许你会开始担心自己的建康问题。
13、恢复疲劳，尤其是熬夜后：在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量较高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
三、蜂蜜怎么吃
蜂蜜怎么吃较好，方法很重要
1、蜂蜜可以直接吃。
2、蜂蜜可以用温开水或者凉开水冲服。
3、蜂蜜可以放入粥类食物中调味。
4、也可以在馒头或面包上蘸点蜂蜜吃。
蜂蜜怎么吃，剂量有讲究
正常成人吃蜂蜜每天1-2匙，约20克，早晚各一次，不宜超过50克。
如果想要将蜂蜜用于治疗疾病，成人每天吃蜂蜜为50克左右，早、中、晚各一次。
注意:吃蜂蜜不能过量。
如果一次吃蜂蜜量大，会使血糖快速升高。长时间过量吃蜂蜜，易引发糖尿病等。
蜂蜜怎么吃，时间不同，疗效不一
吃蜂蜜的时间，一般最适宜在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用。
在不同的时间里吃蜂蜜，带来的功效也是不同的。
1、春季和夏季湿气较重，早上不适宜吃蜂蜜，秋冬季就没关系。
2、早上起床后，喝一杯蜂蜜水，有助于清理肠胃，排出宿便。
3、酒前和酒后吃蜂蜜，不但可以解酒，还能缓解酒后头痛。
4、对于胃酸过多或胃炎，特别是胃溃汤和十二脂肠溃汤者，可在饭前1.5小时食用蜂蜜水，可以使胃酸降低，减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合。
5、对于消化不良、胃酸缺乏者，可以在饭后喝蜂蜜水，有助于刺激肠道蠕动，帮助排便。
6、对于神经衰弱、失眠者，可以在睡前30分钟，喝一杯蜂蜜水，能够安神助眠。
7、对于运动员和重体力劳动者，可在参加运动或劳动前后服用，有利于增加血糖，增强体力，快速缓解疲劳。
8.对于经常熬夜的人群，在熬夜时，吃点蜂蜜，可以消除疲劳感，还能减少熬夜引起的皮肤恶化现象。
四、蜂蜜怎么吃，这些才是较佳搭档
1、蜂蜜+柠檬
蜂蜜和柠檬搭配，制成蜂蜜柠檬水，可以清热解暑，美白养颜，排毒减肥，润肠通便，防止心血管疾病和肾结石。
2、蜂蜜+生姜
蜂蜜和生姜搭配，互利互补，泡出的蜂蜜生姜水，具有促进消化，祛斑养颜，暖胃，御寒，减肥等功效。
3、蜂蜜+牛奶
牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。每晚睡前喝一杯加有一勺蜂蜜的温热牛奶蜜,具有缓和情绪、镇静安眠的作用。
五、真假蜂蜜辨别
知道了蜂蜜怎么吃，下一步就该了解，如何选购蜂蜜了。
先进：看光泽和黏度
辨别真假蜂蜜先进是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。
第二：倒置蜜瓶
优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。
第三：拉“蜜丝”
用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。
第四：磨颗粒。
购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”，可以将结晶挑出部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全。
第五：尝味道。
蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。
六、储存方法
蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5-10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。
结束语：大家都知道蜂蜜是个很好的东西，但是蜂蜜怎么吃呢，我相信很多人都跟小编一样有这样的疑惑，所以天天营养小编就帮大家整理了关于蜂蜜怎么吃的办法，希望能帮助到大家。
