甲肝是一种可怕的传染性疾病，得了甲肝的病人怎么样吃才健康？怎么样吃才利于疾病的康复？今天我们就给大家介绍几种甲肝的食补方案，大家一起来看吧。
甲型病毒性肝炎，简称为甲型肝炎、甲肝，是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主要特征的传染病，主要通过粪-口途径传播，临床上以疲乏、食欲减退、肝肿大、肝功能异常为主要表现，部分病例出现黄疸，主要表现为急性肝炎或无症状感染者常见。
任何年龄均可患本病，但主要为儿童和青少年。成人甲肝的临床症状一般比儿童患者更重。冬春两季常是甲肝发病的高峰期。本病病程有自限性，无慢性化，引起急性重型肝炎者较少见，随着灭活疫苗在全世界范围的使用，甲肝的流行和传染已得到有效的控制。
甲肝食补应以保护肝脏为前提，凡事对肝脏有损害的药物、含酒精的饮料都不适合服用。甲肝患者还需要注意合理饮食、不吃不干净的食物，拒绝喝生水，瓜果蔬菜要洗干净才能食用。讲究个人卫生和饮食卫生。那么甲肝病人在饮食上面有哪些注意事项呢？下面一一为大家介绍下哦！
甲肝食补注意事项：
1、由于肝炎尚乏特效药，故在饮食方面的调整对病人来说至关重要，尤其是慢性肝炎患者，更需要以食代药。因为肝炎病人多有湿热或淤滞，所以滋补食品常在禁忌之列。少数属脾胃虚弱或肝肾阴虚的慢性迁延性肝炎或肝硬变患者可适当地选用滋补肝脾之品，不过也要掌握适可而止的原则。营养过高或偏嗜对身体都是有害而无益的。
2、甲肝食补在滋补品的选择方面倾向于天然食物营养，诚如古人所云"药疗不如食补"。沙棘、刺梨、弥猴桃等水果含有丰富的微l量元素和维生素，可选择作为慢性肝炎病人的保健制剂。另根据"以肝补肝"的古训，慢性甲型肝炎病人适当吃一些猪肝可以补养身体，有助于病体的康复。但猪肝内所含的胆固醇较高，老年性肝炎及高脂血症患者则不宜多食。
3、甲型肝炎为自限性疾病，不需要使用过多的药物，也没有必要使用抗病毒药物，主要是需要休息和支持疗法。避免饮酒、劳累以及使用服用损害肝脏的药物;多吃些容易消化、富于营养的食物和新鲜蔬菜、水果等。
4、不能进食者，需要静脉输液，供给足够的葡萄糖、盐、维生素C及维生素B族等，注意水和电解质的平衡;有恶心、呕吐、食欲不振者，可给予多酶片、胃复安药物等对症治疗。
5、对于甲肝患者饮食来说，是不宜吃一些生冷的食物的。尤其是蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，切忌生吃或半生吃。此外甲肝患者还是要忌油腻，高脂肪、煎炸食物，如鱼籽、蛋黄、猪肝、猪脑、油饼、油条、烤鸭的。
经常吃这四种食物会得甲肝
一、猛吃火锅
火锅是一年四季都很受欢迎的美食，但是火锅菜品丰富，各种肉类、海鲜、蔬菜等，这些食物本身可能携带甲肝病毒，加之不少人喜欢鲜嫩的口味，常常把食物在火锅里烫一下就吃，由于没有熟透，不能杀死甲肝病毒，留下极大致病隐患。为了安全起见，吃火锅时食材一定要煮的久一点，以减少感染甲肝的几率。
二、吃不卫生的大排档
路边的大排档是非常受欢迎的，但经常吃卫生条件没有保障的大排档也极易染上甲肝病毒。大排档的食物和餐具如果没有经过严格的清洁和消毒是无法消灭甲肝病毒的，因此成为致病源。应尽量减少去大排档就餐，选择卫生条件相对较好的就餐点，在菜肴的选择上避免生食和凉拌菜，用餐尽量选择一次性的餐具。
三、喝生水
喝生水其实是一种极其危险的高危行为。天气渐渐热起来以后，一些人运动过后为了贪图凉快和省事，就随便饮用生水。外出旅游的人在外饮用生水的概率也较高。水源是甲肝病毒主要的传播途径之一，而且一般是大规模的甲肝爆发，都是因为水源污染所致的，因此喝生水的行为应坚决禁止。
四、生吃海鲜
现下海产品大量上市，而部分海产品有蓄积性，累积下来的甲肝病毒致病性非常强，容易携带甲肝病毒的海产品主要有虾、蟹、牡蛎等贝类，不少人因为生吃海鲜感染上了甲肝。海产品携带的甲肝病毒即使在100℃的高温下也要4-5分钟才能被彻底消灭，所以生吃或者是仅用一般的开水涮的食用方式都易感染甲肝病毒。因此食用海鲜务必烧熟煮透，并有所节制，以免到最后惹祸上身。
结语：甲肝病人平时有很多要注意的，有些不能吃的食物一点都不要吃，另外有些饮食也会导致患上甲肝，那么吃什么容易患上甲肝呢？大家看了上述小编的介绍都有所了解了吗？希望小编的介绍可以帮助到大家哦！
