据内蒙古自治区食品药品监督管理局2016年4月18日关于2批次不合格食品情况的通告(内食药监通告〔2016〕14号)公示，近期，内蒙古自治区食品药品监督管理局抽检蜂产品和乳制品2类食品共118批次。合格样品116批次，不合格样品2批次。其中蜂产品4批次，不合格2批次，占比50%；乳制品114批次全部合格。
不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格产品信息
1、内蒙古哈妮神蕾蜂产品有限责任公司生产的山野益母草蜜【（规格型号：500g/瓶）（生产日期/批号：2015/4/3）】果糖和葡萄糖不合格；
2、内蒙古润生源食品有限公司生产的润生源槐花蜜【（规格型号：438g/瓶）（生产日期/批号：2015/4/10）】嗜渗酵母计数不合格。
对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地呼和浩特市食品药品监督管理部门正在按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，开展核查工作，并责令生产经营企业采取下架、召回等措施。自治区食品药品监督管理局要求上述食品药品监督管理部门对不合格产品的生产经营者认真进行调查检查，核查处置，相关情况另行公布。
蜂蜜中嗜渗酵母指标不合格或致腹泻等不适症状
嗜渗酵母是嗜高渗透压、耐盐耐糖的一类酵母，在蜂蜜生产加工过程中，主要来源于两个部分：一部分是在蜂蜜采集到蜂蜜收集加工这个过程中产生的，包括源自花粉、蜜蜂消化道、蜜蜂采集中遇到的空气、灰尘以及花蜜中含有的包括嗜渗酵母在内的各种微生物；另一部分主要是原蜜采集后加工生产过程中接触的，包括生产过程中的空气、操作人员、设备和容器等的污染。食用嗜渗酵母计数超标的蜂蜜可能出现腹泻等不适症状，危害人体健康安全。
附原文公告：
内蒙古自治区食品药品监督管理局关于2批次不合格食品情况的通告(内食药监通告〔2016〕14号)
近期，内蒙古自治区食品药品监督管理局抽检蜂产品和乳制品2类食品共118批次。合格样品116批次，不合格样品2批次。其中蜂产品4批次，不合格2批次，占比50%；乳制品114批次全部合格。现通告如下：
一、不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格产品信息
蜂产品不合格样品2批次：内蒙古哈妮神蕾蜂产品有限责任公司生产的山野益母草蜜果糖和葡萄糖不合格；内蒙古润生源食品有限公司生产的润生源槐花蜜嗜渗酵母计数不合格。
二、 对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地呼和浩特市食品药品监督管理部门正在按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，开展核查工作，并责令生产经营企 业采取下架、召回等措施。自治区食品药品监督管理局要求上述食品药品监督管理部门对不合格产品的生产经营者认真进行调查检查，核查处置，相关情况另行公 布。
三、本次抽检全部检验合格企业31家，具体名单见附件。
特此通告。
内蒙古自治区食品药品监督管理局
2016年4月18日
附件：食品抽检不合格-20160418-蜂产品
