秋季天气干燥，这个时候养肺就成为了养生重点。这时就要多喝秋季润肺汤，那么秋季润肺汤都有哪些呢？接下来就让天天营养小编来告诉你吧。
秋季要润肺，就喝这8款秋季润肺汤
用大红枣熬汤，在现在特别盛行，红枣熬的汤不仅补身体，还能润肺止咳，对于患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是很有益处的，唐代盂诜所著的《必效方》中记载了红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可以止咳润肺。
材料：银耳20克（大约半朵）、红枣20颗、冰糖60克（可根据各人的口味添减分量）。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，再撕成小块，和红枣、冰糖一起放到锅里，加入适量水，大火煮开后，改用文火继续煮半个小时，即可熄火。
2、陈皮梨汤
《本草纲目》中称梨子可以"润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒"。专家介绍说，梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，是最常见的清肺食物。雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起，便是干燥季节最适合饮用的一款秋季润肺汤。
材料：雪梨2个、陈皮20克，冰糖、枸杞子、水适量。
做法：
（1）将梨洗净去皮，皮不要扔（另放一盘），将梨肉切块并放入淡盐水中浸泡，梨核也别扔，与梨皮放到一起。
（2）锅中放水，煮沸后放入梨皮、梨核与陈皮，继续用大火熬煮，撇去浮沫，转中小火熬煮约20分钟后关火。
（3）将梨皮与梨核捞出扔掉，捞出浸泡的梨肉并沥干水，下入梨肉与冰糖，用大火煮开。
（4）然后转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化，关火后撒入枸杞子即可食用。
3、枇杷叶蜜枣汤
枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既可以祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
做法：
（1）所有食材清洗干净备用。
（2）枇杷叶用布包包起来扎紧。
（3）锅中倒入适量清水，放入备好的所有食材，大火煮开后，改小火慢煲。
（4）当锅里的水剩下一半时，放入冰糖，融化搅匀即可食用。
4、杏仁川贝炖瘦肉
杏仁是秋天常用的药食两用药材之一，煲汤具有润肺、止咳、平喘、通便等作用。对于老年人，可以经常把杏仁（尤其是药力较为平缓的南杏仁）使用在药膳里。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效，适合咳嗽、痰粘，或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用。
材料：苦杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片。
做法：猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，隔水炖煮1小时，调入精盐即成。
5、火腿香菇白萝卜汤
中医认为白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平、味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
材料：火腿150克、香菇50克、白萝卜250克，生姜、葱、食盐、食用油、水、香油适量。
做法：
（1）将火腿切薄片；香菇去蒂后洗净，在伞面上切十字花刀；白萝卜洗净去皮后滚刀切块；生姜切片、葱切葱花。
（2）炒锅中下入少量食用油，油热后放入姜片与火腿片快速翻炒至炒出香味，然后放入一碗到一碗半水。
（3）水沸后放入香菇与白萝卜块，大火煮沸后转中火再煮一刻钟，根据口味喜好加入少量食盐与香油调味。
（4）关火盛出后撒少量葱花即可食用。
6、罗汉果雪梨汤
此秋季润肺汤可以润肺止咳、美容养颜，多喝对身体是极有好处的，梨是"百果之宗"，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有"天然矿泉水"之称。梨富含B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳、养护咽喉。
材料：雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖各适量。
做法：
（1）雪梨洗净并切成块；罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。
（2）把这些材料和冰糖都放入锅中，加入适量水，熬煮半小时即可。
7、小白菜瘦肉汤
这是一款非常甘甜又滋润的秋季润肺汤，选用的蜜枣和小白菜，以小火慢煲出来的，具有清热泻火、润肺止咳的功效，尤其适合热气兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友。
材料：瘦肉、小白菜、密枣、姜各适量。
做法：
（1）小白菜剪去老根清洗干净；瘦肉洗干净后切成小块；蜜枣洗净；姜去皮切片。
（2）汤煲内注入足量的水，大火烧开后放入所有食材，大火煮开后撇去浮沫。
（3）然后转文火慢煲1.5小时左右，关火后加入适量盐调味即可。
8、杏仁雪梨瘦肉汤
雪梨味甘、性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌的功效，特别适合秋天食用。冰糖有补中益气，和胃润肺的功效，适用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘，与雪梨是黄金搭档，能够增强润肺止咳的作用。而杏仁，中医认为其性微温、味苦，可以止咳平喘、润肠通便，杏仁与雪梨搭配不但味道清甜，润肺效果更佳。
材料：雪梨1个、瘦猪肉200克、杏仁10颗、红枣2颗，食盐、水适量。
做法：
（1）将猪肉切大块后放入水中，大火烧开后煮一两分钟然后捞出，洗去表面的浮沫、沥干待用。
（2）将雪梨去皮、去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开。
（3）将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入约1000毫升的清水。
（4）盖上炖盅盖子，放入电炖锅内。加入适量的水，再盖上炖锅盖子，炖约2小时后加入少许盐调味即可。
结语：以上便是对秋季润肺汤的具体介绍，秋季润肺汤可以当做日常保健的一种手段。大家赶紧跟着小编介绍的做法，自己动手做起来吧。
