冬季易胃寒，不少人需要调理脾胃。脾胃虚弱其实是一种身体亚健康的症状，想要改善这种情况，只能够通过饮食来进行慢慢的调养。那么你知道增强脾胃功能的食物有哪些吗？赶快随小编一起来了解一下吧。
先为大家介绍五种常见的增强脾胃功能的食物
1、栗子
熟食栗子能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于儿童，可增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既对脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者有益，又是消化不良、气虚乏力的食疗验方。
2、猪肚
猪肚是常见的增强脾胃功能的食物，含高蛋白低脂肪，适合爆炒、煲汤，风味独特。从中医的"以形补形"的理论来看，猪肚是补益脾胃的佳品，自古以来就被视为"补药"，是药膳主食。
3、鸡肉
多吃鸡肉可以帮助我们调和脾胃、提升免疫力。中医认为鸡肉可以温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损，可用于脾胃气虚而引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，并且鸡肉对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。
4、白胡椒
说到增强脾胃功能的食物，还不能忘了白胡椒。它的味道相对黑胡椒来说更加的辛辣，因此散寒、健胃的功能要更强。有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外还能起到温补脾胃的作用。平时吃凉拌菜，较好也加点白胡椒面以去凉防寒。
5、生姜
姜较好在早上吃，这是因为早上胃中之气有待升发，吃点姜能健脾胃，为一天中饮食的消化吸收做好"铺垫"。早上吃姜的方法很多，可以熬姜汤，也可以用糖腌制或放在菜中炒食。
现在大家知道增强脾胃功能的食物有哪些了吧？小编还为大家准备了食谱哦
一、鱼肉糊
食材：草鱼50克、盐1克、淀粉2克。
制作：
1、将鱼肉切成2厘米大小的块放入开水锅里面，加入盐煮熟后捞出。
2、除去鱼的骨刺和皮后将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅里面，煮至糊状后盛出晾温即成喂食。
功效：鱼肉呢含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等，是调理脾胃的先进。
二、山药莲子粥
食材：山药50克左右、莲子20~30克。
制作：
1、每天取适量的新鲜山药和莲子煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂再一起吃下去。
2、山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉再用米汤调成糊糊来喂养。
功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的人服用了。
三、胡萝卜汤
食材：胡萝卜100克、红糖适量。
制作：
1、将胡萝卜洗净切成小块。
2、锅置火上放入适量清水，下入胡萝卜块煮至熟烂。
3、再加入红糖，煮沸后即可以食用。
功效：健脾消食下气和中。本膳用富含维生素的胡萝卜，尤其是胡萝卜素A的含量特别多，还有比较多的维生素B2、叶酸等，被称为"平民人参"。其味甘性平具有有健脾化滞、润燥明目等功效，可以治脾胃虚弱所致的消化不良。
四、粟米山药粥
食材：粟米50克、淮山药25克、白糖适量。
制作：
1、将粟米淘洗干净；，山药去皮洗干净后切成小块。
2、锅置火上，放入适量清水，下入粟米和山药块。
3、用文火煮至粥烂熟，放入白糖调味，煮沸即成。
功效：补脾益气、安神滋阴。有补益脾胃和清热安神的功；山药健脾胃补气阴还利尿益肾。调理脾胃应该经常吃。
五、小米香菇粥
食材：小米50克、香菇50克、鸡内金5克。
制作：
1、小米淘洗干净，香菇择洗干净后切成小块或碎末；鸡内金洗净。
2、锅置火上，放入适量清水，下入小米和鸡内金用文火煮成粥。
3、取其汤液再与香菇同煮至熟烂。
功效：健脾和胃、消食化积。小米健脾胃，鸡内金能助消化。香菇有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气开胃助食，调理脾胃应该经常吃。
结束语：相信看完小编的介绍，大家都知道哪些是增强脾胃功能的食物了吧。冬季易胃寒，不少人需要调理脾胃。所以赶快行动起来吧。
