在我国的中医学中把人的五脏和自然界的5中颜色密切的联系了起来，中医认为自然界中的五种颜色对应着人体内的五脏。生活在大自然中的五颜六色的食物为人类的生产生活提供能量，滋养着人类的身体健康。人们吃着五颜六色的食物养着人体内重要得五脏。那么哪五色养哪五脏呢？
五色：绿、红、黄、白、黑
五脏：肝、心、脾、肺、肾
五色养五脏之果蔬篇
1、绿色养肝
绿色入肝，绿色食品具有舒肝强肝的功能，是人体“排毒剂”，能起到调节脾胃消化吸收的作用。同时绿色食物也是钙元素的较佳来源，对于一些处在生长发育期或患有骨质疏松症的人，绿色食物无疑是补钙佳品。
（1）常见绿色水果：青橘、青柠檬、青梨、青苹果等绿颜色的水果。
（2）常见绿色蔬菜：菠菜黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋、白菜、四季豆、豆角、空心菜、绿苋菜、萝青菜、苦瓜等。
2、红色补心
红色入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。红色食物具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能。
（1）常见红色水果：草莓、红枣、荔枝、火龙果、桃、山楂、苹果等。
（2）常见红色蔬菜：红薯、胡萝卜、红辣椒、红枣、番茄等。
3、黄色益脾
黄色入脾，黄色食物摄入后对脾胃有益，其营养物质主要集中在脾胃区域。黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎等疾患发生。维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，能壮骨强筋。
（1）常见黄色水果：杨桃、龙眼、菠萝、榴莲、香蕉、黄色柠檬、芒果等。
（2）常见黄色蔬菜：南瓜、牛蒡、脚板薯、薏米、、韭黄、粟米、玉米等。
4、白色润肺
白色入肺，利于益气。大多数白色食物蛋白质成分都较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。此外，白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其脂肪含量比红色食物肉类低得多，高血压、心脏病等患者，食用白色食物会更好。
（1）常见白色水果：白桃、梨、荔枝等。
（2）常见白色蔬菜：冬瓜、白萝卜、藕、百合、米面、豆腐、花菜、竹笋、淮山等。
5、黑色补肾
黑色入肾，常食黑色食物可一补肾。不少黑色食物的营养保健和药用价值都很高，对于动脉硬化、冠心病、脑中风、流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等症状均有很好的疗效。
（1）常见黑色水果：桑葚、乌梅、黑葡萄、黑加仑、荸荠、核桃等。
五色养五脏之豆类篇
1、绿养肝，多吃绿豆
中医认为绿豆益肝，清热、降脂、排毒，还有调治脾胃克化饿功能，为食中佳品。每日饮用相当于给胃肠做排毒SPA。
2、红补心，多吃红豆
中医认为红豆有补血、养心、利尿、化瘀、增进心脏活动、抗疲劳的功能。而现代医学研究也表明红豆中的三萜皂苷、铁，具有保护心脑血管和抗血管老化的作用。
3、白润肺，多吃白豆
中医认为白芸豆能够润肺补气、滋阴。因为肺主皮毛，所以久食白芸豆还能够润肺滑肤，温中散寒。此外，白芸豆还含有丰富的维C，可增强抵抗力。
4、黄益脾，多吃黄豆
中医认为黄豆健脾，能够益气、增进食物消化、促进营养吸收。此外，黄豆还含有丰富的卵磷脂，久食有提高记忆力的作用。
5、黑补肾，多吃黒豆
在《本草纲目拾遗》中记载：“黑豆益精补髓，强壮精力。男性久食可预防前列腺老化，女性多食能保养卵巢。”黑豆中蛋白含量相当丰富，其含有的18种氨基酸和19种油酸，有降低血中胆固醇的作用。
五色养五脏之饮茶篇
1、红茶入心
红茶性温，入心经，口感比较苦，喝红茶可以降低心脏病的复发。患有心脑血管疾病的人，在睡前可以饮用一杯红茶可以养心。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
2、绿茶入肝
绿茶入肝经，口感比较酸一些，气味清香。绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。
因此常喝绿茶，不仅可以明目还可以清血，有效改善人体的肝血循环，降火清火。此外，喝绿茶还可以明目和养颜美容，以及疏肝理气的作用。绿茶中的天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有的特殊效果，是其他茶类所不及的。
3、黄茶入脾
黄茶入脾胃，口感较甜，气味比较香腻，喝黄茶可以改善脾胃功能。脾胃不好的人可以多喝一些黄茶，例如大叶青、毛尖、黄牙、君山银针等。
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果。
4、白茶入肺
白茶入的是肺经，茶味是鲜香型，所以喝白茶可以透毒和散热。肺和呼吸道疾病相关，因此呼吸道方面有问题的人可以选择白茶，例如白牡丹、贡眉、白毫银针等白茶。
白茶具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）的保健功效，还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
5、黑茶入肾
黑茶入的是肾经，因此，肾虚的人可以多喝一下黑茶，例如老青茶、沱茶、普洱茶等。常喝黑茶不仅可以延年益寿，还具有降脂以及减肥的作用，因此体胖的人不妨多喝些黑茶。
黑茶因其内含有的成分与红、绿茶有极大差异，所以其功能也不同。黑茶在降血脂、降血压、降糖、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。
五色和五脏的关系大概就是这些了，不知道这其中有没有你喜欢的颜色呢。不过从中医的角度来讲，如果一段时间特别想吃某种颜色的食物，比如你特别想吃苹果，那么说明你可能需要补心了，因为红色入心，所以当你的机体需要补心时，它可能会向你发出吃苹果或是其它红色食物的信号。所以从某种意义上说，当你想吃某种颜色的食物时就去吃吧，不过记得还是不要暴饮暴食哦，过量是万万不允许的。
