糖尿病患者们了解过糖尿病饮食指南吗?最让糖尿病患者苦恼的就是他们的饮食了,因为病情而要限制他们的饮食,那么你知道糖尿病饮食指南吗?下面就让天天营养小编Timi为大家介绍介绍吧。
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糖尿病患者们了解过糖尿病饮食指南吗?最让糖尿病患者苦恼的就是他们的饮食了,因为病情而要限制他们的饮食,那么你知道糖尿病饮食指南吗?下面就让天天营养小编Timi为大家介绍介绍吧。
1、什么是糖尿病
糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。患有糖尿病时长期伴随着高血糖,导致眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
二、糖尿病饮食指南需要注意些什么?
1、饮食要注意一日三餐七成饱,不吃过甜的食物,不吃腥辣的食品,禁止抽烟、喝酒等不良习惯,因为这些行为会加重糖尿病的病情。
2、充分的睡眠。良好的睡眠能够保持身体的健康,要注意养成有益的睡眠习惯。
3、禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
4、糖尿病患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食物的多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道比较单一。市场上生产了多种甜味剂,它们不产热、不含任何营养素,近两年间有一种甜味剂叫做蛋白糖,其有氨基酸组成,也不产热,是目前较理想的甜味剂,
三、糖尿病饮食指南之晚餐的禁忌
1、晚餐不宜晚
晚餐的时间较好在晚上6点左右,尽量不要超过晚上8点。尽量在睡前的3~4小时,因为睡觉时胃里残留的食物已不多,不会影响夜里的睡眠质量。如果晚餐吃的太晚后即入睡,会减慢食物代谢的速度,影响空腹血糖的稳定。
2、晚餐不宜饱
晚餐吃到"七八分饱"即可,就是感觉还没有完全吃饱,但是已经不饿了,还想再吃几口,如果把食物拿走,这样有助于有效的控制进餐量,保持血糖的平稳。
3、晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物。
不少人晚餐时有喝酒的习惯,这种习惯并不利于健康,而且会导致睡眠不好。
四、糖尿病饮食指南之10大黄金准则
1、控制每日摄入总热量。
2、平衡膳食。
3、食物选择多样化,谷类是基础。
4、限制脂肪摄入量。
5、选择适量的优质蛋白质。
6、减少食用单糖及双糖食物。
7、高膳食纤维膳食。
8、减少食盐摄入。
9、坚持少食多餐。
10、多饮水。
五、糖尿病饮食指南之禁忌篇
1、忌高钠低纤维素饮食
高钠饮食可增加血容量、诱发高血压、增加心脏负担、引起动脉粥样硬化、加重糖尿病并发症,所以糖尿病人应以低钠饮食为宜。纤维素有利于改善脂肪和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。
2、忌富含淀粉食品和高糖食品
富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷类),当他们进入人体以后,主要分解为碳水化合物,虽然它们是机体热量的主要来源,但因为它们可直接转化为糖类,因此必须限量。否则病情将无法控制。
糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品会导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。所以必须禁止食用。
3、忌富含脂肪类和蛋白质的食物
因为糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入,否则容易发生高脂血症,过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。
4、忌辛辣食物
辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等,容易耗伤阴液,因此糖尿病患者应忌食这类调味品。
5、忌烟酒
酒类可直接干扰机体的能量代谢,并且加重病情。在服用降糖药的同时,饮酒会导致血糖骤降。此外乙醇可以加快降糖药的代谢,影响药物的疗效。因此糖尿病患者必须忌酒。
结束语:糖尿病饮食指南你了解吗?我们都知道糖尿病与饮食有重要的关系,有人认为不吃糖就行了,但是事实上糖尿病可没有那么简单。以上就是小编为您整理的糖尿病饮食指南,一定会有用的哟。