经过营养学家研究发现，有很多清热解毒的食物，它们就犹如体内的清道夫，如果经常把这些食物摆上餐桌，可及时清除来自体内的各种垃圾，在平时的生活中应该多多食用清热解毒的食物，接下来小编便要为大家介绍一些常见的清热解毒的食物。
1、 地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。较好的吃法是烤地瓜。
2、 香椿
香椿发的嫩芽可做成各种菜肴，其中以春季香椿新枝嫩叶口感较好。中医认为：香椿有清热解毒、利湿、利尿以及健胃理气的功效；香椿独特的味道，还有醒脾开胃、增加食欲的作用。
3、 荠菜
清热解毒的食物中也有荠菜，荠菜中钙含量是所有蔬菜中先进位的，其补钙功效不输牛奶，是补钙小能手，除此之外荠菜还含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和维生素B、维生素C等物质，营养价值丰富，非常适合儿童食用。适量吃一些荠菜还有扩张人体血管降血压的作用，对人体的心脑血管也有一定的保护作用。
4、 韭菜
韭菜同样是春天当季的食物，也有很好的温中行气、散血解毒、保暖以及健胃的功效；韭菜含有丰富的钙与铁元素，这两种元素分别对于骨骼、牙齿的形成和预防缺铁性贫血有很大意义。春天吃韭菜还可以生发阳气，能够起到振奋精神抵抗春困的作用。
5、 笋
说道清热解毒的食物怎么能少不了笋呢？笋有蔬中先进珍的美誉，春笋的味道清淡鲜嫩，民间也有无笋不成席之说。适当吃些春笋可以达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能够把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出到体外，有助于身体排毒养颜。
6、 苦瓜
清热解毒的食物中可少不了苦瓜，苦瓜具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素以及矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究还发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒以及防癌的功效。
7、 百合
很多人不知道百合也是种清热解毒的食物，百合的性寒，除了可以清热解毒外，对于经常失眠多梦，精神恍惚的朋友也是个不错的选择。
8、 冬瓜
很多女生爱食用冬瓜，因为冬瓜对于减肥的人是一种很好的食物，其实冬瓜也是种清热解毒的食物，冬瓜有利水消痰以及清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹以及疖肿等均可以食用，并可解酒。
9、 绿豆
绿豆是最常用的清热解毒的食物，但绿豆还有降脂保肝的作用，是湿热体质者的天然的良药。
10、 荷叶
荷叶有清暑利湿、升发清阳以及凉血止血等功效也是种好的清热解毒的食物。现代的研究表明，荷叶也有降血脂作用，所以很多减肥、降脂以及祛痘产品中都含有荷叶。
11、 蒲公英
蒲公英被称为天然的抗生素，有抑菌、杀菌的作用，中医上认为蒲公英通肝经，祛火、消炎，对糖尿病的治疗有很好的疗效。它也是营养价值很高的野生蔬菜，炒食、凉拌做汤，或者直接蘸酱生食，具有疏肝养肾的作用。
12、 马齿苋
马齿苋有清肝明目、凉血、降火、清热解毒的作用是种清热解毒的食物，能杀灭各种痢疾杆菌。马齿苋含有纯天然的抗衰老物质，又被称为长寿菜。食用起来非常方便，把新鲜的马齿苋放入锅中焯一下，捞出过凉水，拌入一点蒜泥和香油当凉菜来吃。
13、 芹菜
芹菜可清肝热养血。芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑以及润肺止咳的效果。因而体内热盛、食欲不佳以及疲倦无力的湿热体质者可以常食用。
夏天的气温上升天气也干燥，很容易就让人烦躁不安，这时候可以多多食用清热解毒的食物，上面为大家介绍的清热解毒的食物大家在平时饮食中可以适当的摄入一些哦！
