牛奶中钙含量高,肾结石是尿液中的草酸和钙在肾脏中结合,并堆积而导致的。
喝牛奶不是引起肾结石的原因,机体代谢紊乱和饮食结构不合理才是引发肾结石的原因。
过高的蛋白质摄入、大量摄入富含草酸的食物,如菠菜、茭白等,会增加体内草酸的含量。
如果服用超大量维生素C也会使内源性草酸增加。所以要想避免肾结石的发生,饮食上应多加注意。
蔬菜中的草酸,与食物中的钙相结合,形成草酸钙,从肠道排出。所以吃草酸含量高的食物,会使钙的吸收率降低,因此我们要吃一些富含钙的食物来弥补这个损失。
牛奶正好可以提供丰富的钙,吸收率也较高,所以,喝牛奶并不会促使肾结石的发生,反而能在一定程度上起到预防肾结石的作用。