在夏季，高温天气常常让人受不了，不妨多喝夏季清热解毒汤。汤水营养丰富，人体吸收快，秋天多喝很有益处。今天小编为您介绍8道夏季清热解毒汤的做法，常喝这些汤可以帮你赶走炎热、预防中暑！不妨跟着小编来看看它们的做法吧。
一、清热解毒汤——清热祛湿汤
健康功效：
葛根：止泻、升阳、生津止渴
赤小豆：利湿退黄、润肠通便、利湿
扁豆：健脾、祛湿、消暑
食材用料：葛根400克、土茯苓100克、赤小豆30克、扁豆30克、陈皮2片、盐适量
清热祛湿汤的做法：
1、材料葛根、土茯苓、赤小豆、扁豆、陈皮
2、清洗干净、土茯苓、赤小豆、扁豆、陈皮
3、葛根去皮切块
4、把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
5、紫砂锅调到“汤/粥”煲至2-3小时、放盐即可饮用。
二、清热解毒汤——清热解毒三花茶
健康功效：
金银花：清热解毒
菊花：清热、发散风热、解毒
罗汉果：化痰止咳、清肺、辅助降血脂
食材用料：金银花一把、菊花五朵、罗汉果二十朵、清水1000ml、红枣三颗、枸杞十五粒、蜂蜜一汤匙
清热解毒三花茶的做法：
1、将金银花，菊花，罗汉果，红枣，枸杞用清水浸泡清洗一分钟，捞出
2、将清水煮沸后，放入金银花，菊花，罗汉果，红枣，枸杞继续小火煮5——10分钟，加入蜂蜜煮1分钟
3、花茶的清香徐徐散发而来，不禁让人想品尝品尝啊……
三、清热解毒汤——排毒祛痘汤
健康功效：
绿豆：暖肝、利水、清热
薏米：健脾、利湿、除痹
百合：安神、清心、润肺
食材用料：绿豆一大把、薏米一把、百合、蜂蜜适量
排毒祛痘汤的做法：
1、提前准备材料有绿豆薏米、干百合
2、绿豆和薏米洗干净提前3小时泡好备用
3、将泡好的绿豆薏米放入锅中炖50分钟左右
4、在炖绿豆和薏米时顺便把干百合泡好备用
5、绿豆和薏米炖好后加入泡好的百合再炖半小时左右
6、炖好后加入适量蜂蜜进行调味
7、最后盛入碗中就可以享用啦
四、清热解毒汤——去湿清热汤
健康功效：
红豆：理气、清热解毒、活血
薏米：健脾、利湿、除痹
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料：红豆50克、薏米50克、冰糖50克
去湿清热汤的做法：
1、准备红豆。
2、准备薏米。
3、红豆和薏米用清水泡，六个小时。
4、红豆和薏米淘洗干净后放入电饭锅。
5、加入大量清水，放入冰糖。
6、慢炖两个小时。
7、一碗红豆薏米汤就炖好了。
五、清热解毒汤——排毒补血汤
健康功效：红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料：干黑木耳、红枣8颗、冰糖2勺、
排毒补血汤的做法：
1、提前泡发好黑木耳。泡发时间较好不要超过两小时。泡的时间较长，木耳就会变质产生毒素，或滋生细菌和真菌等致病微生物。
2、加适量水，放入红枣一起煮。红枣要掰开来煮，刚开始忘了，后来用勺子戳碎的。
3、水沸后转小火，炖上半小时。
4、最后加两勺糖调味。
5、一碗美美的排毒补血汤完成！
六、清热解毒汤——冬瓜排骨汤/清热祛湿汤
健康功效：
排骨：补肾、益气、润燥
冬瓜：化痰、利水、清热
大米：富含碳水化合物、富含锰
食材用料：排骨一条、冬瓜、生姜片、大米、玉米、沙参、赤豆、茨实、薏米、北杏、干淮山
冬瓜排骨汤/清热祛湿汤的做法：
1、材料放一个碗里，大米一小把，排骨准备好，冬瓜玉米切好备用
2、材料放水里稍微浸泡一小会
3、冬瓜带皮切块，玉米切段备用
4、排骨飞水去血腥味
5、汤锅加水 烧开，猪骨及姜片和材料置入，中火熬大概45分钟。 同时加一把大米（加了大米的冬瓜汤味更清鲜）
6、加入排骨-水开后继续加入浸泡备用的材料，大火煲10分钟转中火45分钟
7、10分钟后放玉米转中煲45分钟
8、中火45分钟后放入冬瓜继续煲30分钟
9、煲汤时间到关火，放盐调味即可
10、清热祛湿冬瓜排骨汤搞定
七、清热解毒汤——清热润肺排骨汤
健康功效：排骨：补肾、益气、润燥
食材用料：排骨、姜片、蜜枣、无花果、百合、沙参、枸杞、玉竹、
清热润肺排骨汤的做法：
1、沙参、玉竹、百合、蜜枣、无花果、枸杞用清水浸泡一会
2、生姜切片备用
3、排骨切段用开水烫两次去血腥
4、浸泡好的辅料开始入锅
5、入辅料水开后继续放入排骨
6、排骨入锅后我改用中火煲了90分钟，食材全部出味，排骨也骨肉分离了，加入适量盐调味即可。
7、热腾腾的清热润肺汤就可以了
结语：上述几款清热解毒汤大家在夏季的时候记得常喝哦，喝汤的同时也要吃汤渣，因为很多营养还留在原料里面，扔掉汤渣是很浪费的哦。
