《CCTV7农广天地正版VCD光盘——池塘养鱼技术》（2片/套 ）我国是水产品生产与消费的大国，随着人民生活水平的提高，农产品及水产品的食品安全问题日益受到关注。因此，规范生产技术，改良水产品质量，提高市场竞争力，势在必行。本片就系统地向您介绍淡水池塘标准化养殖技术，包括：池塘选址、水质调节、日常管理、鱼病防治及鱼药使用等涉及食品安全的操作技术。
《CCTV7农广天地正版VCD光盘——池塘养鱼水质调节技术》养殖水体水质的好坏，直接影响着水产养殖的效益，因此在日常生产中必须对水质采取综合管理措施。本片向您介绍池塘养鱼水质调节技术：测定水质；溶解氧；氨、氮；氨、氮的控制方法；硫化氮的控制方法。
《CCTV7农广天地正版VCD光盘——淡水池塘消毒剂使用技术》渔药是用于防治水产养殖动物疾病的一类兽药，其中水产用消毒剂，在水产品养殖的渔用药物中占有十分重要的地位。消毒药物是指以杀灭水体中包括原生动物在内的微生物为目的所使用的一类渔用药物。本片向您介绍淡水池塘消毒剂使用技术：消毒剂的种类、对水体环境因子的影响、影响药效的因素、确定用药的依据、消毒剂的施用方法。
《CCTV7农广天地正版VCD光盘——鱼塘的夏季管理 活鱼暂养技术——十天内暂养》夏季是鱼类进食量增大、生长旺盛的阶段，也是鱼塘养殖能否取得全年丰收的关键季节。本片向您介绍鱼塘的夏季管理技术：调节鱼塘水质、投喂饲料、合理施肥、鱼病防治、雨季防护、捕捞。把鱼储备起来，等到有利时机出售，不失为一个经营妙招。可是，采用什么样的饲养管理方法才能储备最大存活量的数量较大的鱼群呢？本片就以十天内暂养为例向您介绍活鱼暂养技术：活鱼暂养概念、暂养池的设计、暂养池的附加设备、暂养鱼的选择、暂养鱼的放养工作、活鱼暂养饲喂技术、暂养池的水质管理、水质管理的内容、暂养池的清洁工作、暂养池的检测工作、浮头现象的防止与补救、防止措施。
《正版图书——池塘高效养鱼技术问答》
目录
先进章 池塘健康养殖基础知识
先进节 健康养殖的概念及对池塘的要求1
1 我国池塘养殖的现状如何？1
2 为什么要实行池塘健康养殖？1
3 什么是健康养殖?2
4 池塘健康养殖中有哪些关键技术控制点？2
5 健康养殖对环境有哪些具体要求？2
6 实施健康养殖的池塘应具备哪些条件？3
7 实施健康养殖的池塘在养殖前应做好哪些准备工作？3
第二节 健康养殖的水质要求及管理5
8 健康养殖对养殖用水水源有哪些要求？5
9 天然水中的主要成分有哪些？5
10 为什么养殖水体中最易缺乏有效磷？6
11 养殖用水自净作用有哪几种方式?6
12 在养殖过程中应如何控制水质？7
13 什么是生物修复？7
14 有益微生物对养殖用水有什么调节作用？8
15 在健康养殖池塘内能不能施肥？10
16 适度施肥的方法有哪几种？用量怎样确定?10
17 如何保持池塘水体中的氮、磷平衡？11
第三节 渔用饲料的质量要求及管理11
18 饲料的主要营养成分是什么？它们的生理功用是什么？11
19 健康养殖对饲料原料产地的环境有什么要求?14
20 饲料安全应注意哪几个方面的问题?14
21 健康养殖的饲料有哪些种类？15
22 鱼类的天然饵料主要有哪些种类？16
23 影响饵料生物生长的主要因素有哪些？17
24 鱼类的植物性饵料有哪些种类？18
25 鱼类的动物性饵料有哪些种类？19
26 鱼类的配合饲料有哪些优点？19
27 配合饲料的原料有哪些种类？20
28 常用饲料添加剂有哪些种类？24
29 生态养鱼饲料添加剂有哪些种类？24
30 配合饲料的生产工艺是怎样的？27
31 如何把好配合饲料的质量关？28
32 影响饲料效率的因素有哪些？29
33 鱼类的动物性饵料有哪些？31
34 如何培养黄粉虫？31
35 如何培养蚯蚓？32
36 如何培养水蚤？34
37 如何培养蜗牛？34
38 如何培养水蚯蚓？35
39 如何培养福寿螺？35
40 如何培养田螺？36
41 如何培养蝇蛆？39
42 什么是人工配合饲料？有哪些优点？40
43 渔用配合饲料按其物理性状不同应分为哪几种类型？41
44 渔用配合饲料与畜禽配合饲料有什么不同？42
45 什么是消化率？影响消化率的主要因素有哪些？42
46 如何选购优质配合饲料？44
47 贮藏饲料对仓库的设施有何要求？44
48 配合饲料在贮藏时应如何进行日常管理？44
第二章 池塘健康养殖技术
先进节 鳜鱼养殖技术46
49 鳜鱼的形态结构怎样？46
50 鳜鱼的生活习性怎样？47
51 鳜鱼的食性与生长是怎样的？47
52 鳜鱼的繁殖习性是怎样的？50
53 鳜鱼种培育有哪几种方式？51
54 鳜鱼种专池培育应掌握哪些关键技术？51
55 鳜鱼种网箱培育应掌握哪些关键技术？53
56 鳜鱼摄食死饵怎样驯养才能成功？54
57 鳜鱼是怎样与家鱼夏花结合培育的？55
58 鳜鱼种套养技术是怎样的？56
59 鳜鱼种拦养培育技术是怎样的？57
60 鳜鱼苗种运输有哪些关键技术环节？57
61 鳜鱼种运输前要做好哪些准备工作？57
62 鳜鱼苗种运输有哪些方法？58
63 封闭式运输方法是怎样的？59
64 开放式运输方法是怎样的？59
65 鳜鱼运输有哪些特殊方法？59
66 提高鳜鱼种运输成活率有哪些措施？61
67 鳜鱼种运输后如何进行技术处理？62
68 商品鳜健康养殖有哪些模式？62
69 主养商品鳜有哪些技术要点？63
70 池塘套养商品鳜有哪些模式？66
71 成鱼池套养商品鳜有哪些技术要点？66
72 亲鱼池套养商品鳜有哪些技术要点？68
73 蟹池套养商品鳜有哪些技术要点？69
74 河沟、藕田套养商品鳜有哪些技术要点？70
75 怎样进行鳜鱼与青虾轮养？70
76 怎样进行鳜鱼与罗氏沼虾轮养？71
77 鳜鱼健康养殖对饵料有什么要求？71
78 鳜鱼的饵料鱼有哪些种类?72
79 饵料鱼饲料是怎样投喂的?72
80 影响饲料投喂效果的因素有哪些?75
81 培育饵料鱼为什么要施肥?75
82 培育饵料鱼的肥料种类有哪些?75
83 施肥方法与用量怎样掌握?75
84 施肥对水产品安全有哪些潜在危害?76
85 怎样进行商品鳜的捕捞？77
86 如何进行集约化鳜鱼健康养殖？80
第二节 翘嘴红鲌养殖技术83
87 翘嘴红鲌的生物学特性是怎样的？83
88 池塘及池水应具有什么条件？84
89 放养的鱼种在来源、质量及规格上有何要求？85
90 鱼种放养时应注意哪些关键技术？85
91 饲养管理应抓住哪些关键技术？86
第三节 乌鳢养殖技术87
92 乌鳢的生物学特性是怎样的？87
93 乌鳢成鱼池塘养殖有哪些技术要点?90
第四节 黄颡鱼养殖技术95
94 黄颡鱼的生物学特性是怎样的？95
95 池塘主养黄颡鱼有哪些技术要点？97
96 池塘混养黄颡鱼有哪些技术要点?99
97 江滩围栏养殖黄颡鱼有哪些技术要点？100
98 网箱养殖黄颡鱼有哪些技术要点？102
第五节 斑点叉尾养殖技术103
99 斑点叉尾的生物学特性是怎样的？103
100 斑点叉尾健康养殖的保障是什么？105
101 哪些水域可以养殖斑点叉尾？107
102 斑点叉尾养殖有哪些准备工作？108
103 斑点叉尾鱼种一般在什么时间放养？109
104 池塘养殖斑点叉尾的放养密度多少为宜？109
105 池塘养殖斑点叉尾有哪些日常管理工作？110
106 网箱养殖斑点叉尾有哪些优点？111
107 网箱养殖斑点叉尾应具备哪些条件？111
108 网箱养殖斑点叉尾要做好哪些管理工作？112
第三章 疾病防治
附录
附录1 食用动物禁用药物一览表154
附录2 常用渔药配伍使用参照表155
参考文献
《正版图书-——池塘养鱼实用技术 》
目录
先进章 鱼苗鱼种的培育和选择
先进节 鱼苗、鱼种的生物学特性
一、生产上常用的鱼苗、鱼种生长期的划分
二、食性变化
三、生活习性
四、生长特点
五、鱼苗、鱼种的体质鉴别
第二节 鱼苗的培育
一、鱼苗培育前的准备工作
二、鱼苗放养
三、饲养方法
四、日常管理
五、拉网锻炼与分池
第三节 鱼种的驯化养殖
一、驯化养鱼的基本概念
二、驯化养殖鱼类的选择
三、以鲤鱼种为主的驯化养鱼方法
四、以鲫鱼种为主的驯化养鱼方法
五、鱼种的出池与并塘
六、秋片鱼种质量的鉴别
七、鱼苗、鱼种的检疫及运输
第二章 成鱼的驯化养殖
先进节 以鲤鱼为主的成鱼驯化养殖模式
一、成鱼驯化养殖应具备的条件
二、放养前的准备工作
三、鱼种的放养
四、驯化饲养管理
第二节 以鲫鱼为主的成鱼驯化养殖模式
一、成鱼池的选择和准备
二、放养模式
三、驯化饲养管理
第三节 以团头鲂为主的成鱼驯化养殖模式
一、鱼池条件
二、水质要求
三、放养模式
四、饲养管理
第四节 以草鱼为主的成鱼驯化养殖模式
一、放养模式
二、草鱼饲养管理
第三章 北方池塘养鱼安全越冬技术
先进节 越冬池的生态环境
一、鱼类对低温的适应能力
二、越冬池的水体环境
第二节 影响鱼类越冬成活率的主要因素及对策
一、越冬鱼类体质不佳
二、冰下水体溶氧量偏低
三、越冬管理不善
四、鱼类疾病的传播
第三节 池塘养鱼安全越冬的操作方案
一、夏秋季节鱼类疾病的预防
二、鱼类越冬前的强化饲养
三、越冬池的准备
四、越冬池水的选择和处理
五、并塘、鱼体消毒及越冬密度的控制
六、越冬期间的管理
七、融冰期的管理
第四章 名优鱼类的养殖技术
先进节 史氏鲟的人工养殖
一、史氏鲟的生物学特性
二、人工繁殖技术
三、苗种培育技术
第二节 六须鲶的人工养殖
一、六须鲶的生物学特性
二、六须鲶的人工繁殖
三、鱼苗、鱼种培育
四、六须鲶的成鱼养殖
第三节 乌鳢的人工养殖
一、乌鳢的生物学特性
二、乌鳢的人工繁殖
三、乌鳢的苗种培育
四、乌鳢的成鱼养殖
第四节 加州鲈鱼的人工养殖
一、加州鲈鱼的生物学特性
二、加州鲈鱼的人工繁殖
三、加州鲈鱼的苗种培育
四、加州鲈鱼的成鱼养殖
第五节 鳜鱼的人工养殖
一、鳜鱼的生物学特性
二、人工繁殖技术
三、鱼苗培育技术
四、鱼种培育
五、成鱼饲养
第六节 鲶鱼的人工养殖
一、鲶鱼的生物学特性
二、人工繁殖技术
三、鱼苗孵化与培育
四、鱼种培育
五、成鱼养殖
第七节 泥鳅的人工养殖
一、泥鳅的生物学特性
二、泥鳅的人工繁殖
三、鱼苗培育
四、成鳅养殖
第八节 美国大口胭脂鱼的人工养殖
一、大口胭脂鱼的生物学特性
二、人工繁殖与强化培育
三、人工育苗技术
第五章 主要养殖鱼类的营养需要及饲料选择
先进节 鱼类的营养需要
一、蛋白质
二、脂肪
三、糖类
四、维生素
五、无机盐
第二节 鱼用饲料原料
一、蛋白质饲料
二、能量饲料
三、添加剂
第三节 鱼用配合饲料
一、配合饲料的种类
二、配合饲料的配制原则
三、配合饲料配方的设计方法
四、配合饲料的评定指标
五、几种养殖鱼类的饲料配方
第六章 池塘养鱼紧急情况的处理
先进节 泛塘引起的突发性死鱼
一、水质突变
二、清晨缺氧浮头死鱼
第二节 用药不当造成的死鱼
一、用药不当造成死鱼的原因
二、防止用药不当造成死鱼的措施
第三节 由鱼病、中毒和操作不当而引起的死鱼
一、鱼病引起的鱼类突然死亡
二、中毒引起的鱼类突然死亡
三、操作不当引起的鱼类突然死亡
第七章 池塘水环境的调控
先进节 池塘水体环境的主要指标
一、物理指标
二、化学指标
三、生物指标
第二节 水质老化的主要指标
一、外观特征
二、主要指标
第三节 水质调控方法
一、清淤与换水
二、控制浮游生物量
三、降解有机物质
四、吸附有害物质
第八章 常见鱼病的防治
先进节 鱼病发生的原因
一、病原、鱼体、池塘环境三者之间的关系
二、鱼病发生的环境因素
三、发病鱼的体质因素
第二节 常见鱼病的治疗
一、鱼类的鳃病
二、鱼类的皮肤病
三、鱼类的腹腔内疾病
四、鱼类的其他营养性疾病
第三节 鱼病的预防
一、加强精养池塘的水质管理
二、提高鱼体的抗病力
三、控制和杀灭病原体
第四节 用药方法与用药量
一、常见的用药方法
二、鱼池水体的计算
三、用药量的计算
第五节 常用鱼药介绍
一、外用杀菌剂
二、外用杀虫药
三、内服杀菌药
四、内服杀虫药
第九章 养鱼场的经营管理与经济效益分析
先进节 生产经营计划
一、池塘规划
二、苗种放养计划
三、物资准备
四、用工计划
五、资金投人预算
第二节 生产过程的管理
一、劳动力管理
二、技术管理
三、物资管理
四、财务管理
第三节 经济核算与效益分析
一、经济核算
二、效益分析
第四节 提高养鱼经济效益的途径和措施
一、适应市场需要，提高销售收入
二、内部挖潜，降低饲养成本
《正版图书——淡水养鱼高产新技术》
本书由上海市水产研究所研究人员编写和修订。自出版以来，已发行46.2万册，为淡水养殖业做出了一定的贡献。第二次修订在
原有养鱼的水质、施肥与饲料、养殖鱼类的繁殖、鱼苗鱼种的培育、池塘养鱼、外荡养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、流水养鱼、稻
田养鱼、特种水产养殖、鱼病防治、淡水渔业机械和鱼塘建设工程等章节中，不同程序地增加了新的内容或进行了修改，使本书
更适合当前淡水养殖业的需要，更适合淡水养殖户、渔业工作人员和水产院校、培训中心师生使用。
先进章 主要养殖鱼类的生物学特性
一、鱼类体型
二、组织器官及功能
三、鱼类的习性和生理特点
四、常见养殖鱼类的形态特征
第二章 养鱼的水质
一、养殖用水的主要物质性质
二、养殖用水的主要化学性质
三、对淡水渔业水域水质的基本评价
第三章 施肥与饲料
一、养鱼的肥料
二、青饲料
三、天然饲料
四、人工培养饲料
五、精饲料
六、配合饲料
第四章 主要养殖鱼类的繁殖技术
一、淡水鱼类人工繁殖的一般知识
二、草鱼、青鱼、链鱼、鳙鱼、鲮鱼的人工繁殖
三、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂的人工繁殖
第五章 鱼苗、鱼种的培育
一、鱼苗、鱼种的主要生物学特性及其在养殖生产中的应用
二、鱼苗的培育
三、鱼种的培育
四、优质鱼种的高产培育技术
五、鲢鱼、鳙鱼鱼苗当年养成食用鱼的方式
六、鱼种的其他培育方法
七、2龄鱼种培育
八、鱼苗、鱼种运输
第六章 池塘养鱼
一、养鱼池塘的条件和建造工程
二、放养
三、轮捕轮放
四、投饲技术
五、池塘的管理
第七章 外荡养鱼
一、拦鱼设施
二、养殖技术
三、外荡围栏养鱼
第八章 水库养鱼
一、水库养殖的意义和特点
二、水库养殖鱼类的放养
三、水库鱼种的培育
四、水库拦鱼设施
五、凶猛鱼类对水库鱼种的危害及其清除方法
六、水库养殖鱼类的合理捕捞
七、水库天然经济鱼类的增殖和保护
第九章 网箱养鱼
一、网箱养鱼的基本原理和结构类型
二、网箱的设计和制作
……
第十章 流水养鱼
第十一章 稻田养鱼
第十二章 特种水产养殖
第十三章 鱼病防治
第十四章 淡水养殖机械
第十五章 鱼塘建设工程。
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