《CCTV7农业养殖正版光盘——鲟鱼的养殖》（88元包特快专递邮费）本片讲述：1、鲟鱼养殖面面观 2、怎样养好鲟鱼 3、养殖史氏鲟 4、养殖鲟鱼注意事项 5、鲟鱼秋季的养殖 6、养殖曛鲟鱼的人。
《CCTV7农广天地正版光盘——鲟鱼标准化养殖技术》（88元包特快专递邮费）鲟鱼喜弱光，怕强光，喜生活在流水中，对溶氧含量要求较高，是底层冷水性鱼类。鲟鱼不但个体大，肌间无刺，骨头全是软骨，而且肉质细嫩，味道鲜美，肉和卵的蛋白质含量高，并且富含人体必需的多种氨基酸，是高级营养品。本片向您介绍鲟鱼的标准化养殖技术：从幼鱼到鱼种的养殖技术、从鱼种到商品鱼的养殖技术、商品鱼的运输。
《CCTV7农业出版社正版光盘——流水养鲟》（88元包特快专递邮费）鲟鱼是一种名贵鱼种。饲养鲟鱼是一个快速致富的好路子。本片将向您介绍饲养鲟鱼的一些关键技术问题。1、鲟鱼的饲养条件。2、鲟鱼的鱼卵孵化。3、鱼种饲养。4、成鱼防疫。通过对本片的学习将会提高您的鲟鱼饲养事业的效益。
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《正版图书——史氏鲟》图书（购买VCD光盘时赠送）作者结合多年从事史氏鲟养殖的科研成果和生产经验，参考国内近年来史氏鲟的养殖研究动态，严格依据国家颁布的健康标准化养殖要求，通过图文并茂的方式，提供了史氏鲟健康标准化养殖的关键技术。具体内容包括：生物学特性、人工繁殖、鱼苗培育、鱼种培育、成鱼饲养、越冬技术、人工投饲、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药、给药方法、鱼病诊断和常见鱼病防治。
《正版图书——匙吻鲟》图书（购买VCD光盘时赠送）共分16个章节，主要对匙吻鲟饲养技术知识作了介绍，具体内容包括生物学特性、鱼苗培育、鱼种培育、成鱼饲养、安全越冬等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
《正版图书——俄罗斯鲟》图书（购买VCD光盘时赠送）主要介绍了俄罗斯鲟的生产流程，包括：鱼苗培育、鱼种培育、成鱼饲养、安全越冬、人工投饲、肥料种类、运输技术、渔业设备、安全用药、鱼病诊断等内容，实用操作性极强，适合我国淡水养殖生产者阅读，亦可供科研、教学人员参考。
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