本报讯 江苏省盐城市食药监局城南分局近期组织开展食品药品安全专项检查，严查食药安全违法行为，有效地保障了消费者合法权益，获得社会好评。 城南新区坐落在聚龙湖畔，是盐城市政治、经济、文化中心所...[阅读全文]
本报讯 泗洪县市场监督管理局积极主动整合力量、明确监管职责、理顺工作机制，各项工作稳妥推进。泗洪县市场监督管理局局长徐建成表示：依法经营是企业生存之道，食品安全是企业道德底线，创新发展是企业力...[阅读全文]
种植面积从不足10万亩到1500万亩 近年来，随着供给侧结构性改革的不断深入，鲜食玉米产业得到了迅速、合理的发展，种植面积逐年扩大，新品种源源不断，加工技术及工艺也在不断更新。在近日召开的第三届中...[阅读全文]
部分品种有望回暖 今年上半年，农业部编制并定期发布的农产品批发价格200指数均值为102.6，同比下降9.8个点。鲜活产品价格大幅下跌，蔬菜、猪肉、鸡肉、鸡蛋价格指数同比分别下降25.5、15.8、10.7和21.8个...[阅读全文]
庄稼一枝花,全靠粪当家。昔日农家肥今朝成新宠，成了农户的香饽饽。近日，辽宁省锦州市太和区营盘乡范屯村菜农施用农家肥，收获的番茄色泽红润且含糖量较高。当地菜农为提升果蔬等农产品品质，万亩农田施用农...[阅读全文]
提质量 打品牌 本报讯（记者李军华）近日，浙江省肉制品协会在全国团体标准信息平台注册成功，后续将以协会名义制定杭州酱鸭团体标准，从而推动杭州酱鸭产业的健康发展，把杭州当地特色产品传承下去。 ...[阅读全文]
本报讯 （记者粘新）健康中国，奶业先行。在农业部、工业和信息化部、商务部、国家卫生计生委、国家质检总局、国家食品药品管理总局等部委的指导支持下，继去年发布先进《中国奶业质量报告》之后，7月19日，...[阅读全文]
本报讯 福建新农兴生物工程科技有限公司位于福建省南平市光泽县，是一家成立于2013年，专业生产天然鸡肉提取物、纯鸡粉等食品配料的生产企业。仅3年之后，这家一期投资5000万元，意在打造亚洲最大鸡肉提取物...[阅读全文]
我国食品安全状况在不断好转，但由于受多种因素制约，食品安全水平与人民群众的主观感受之间还存在较大的差距。食品安全方面的谣言不时出现，严重影响食品产业的健康发展。近日，3位食业专家围绕食品安全谣言...[阅读全文]
本报讯 为提升科普宣传效果，增强科普宣传的针对性，国家食药监总局新闻宣传中心近日发布了《全国食品药品科普状况调查（2017）》。 调查结果显示，公众安全意识方面，我国公众的食品药品安全意识较强，...[阅读全文]
本报讯（记者陈欢 通讯员王经纬）山西省太原市开展创建国家食品安全示范城市以来，不断强化食品安全全程管控，政府办公厅文件先后出台小餐饮提档升级、小饭桌食品安全和农村聚餐及流动饭店等管理办法，采取...[阅读全文]
千人拉面匠人培训计划第二期课程开讲 本报讯 拉面从中国传入日本已经有150多年的历史，经过日本拉面匠人不断地研究、改良与创新，成就了独具风味、接地气、具有代表性的大众美食。据统计，日本大约有80，...[阅读全文]
巴斯夫小小化学家诞生20周年 本报讯（记者谷秀燕）让孩子们通过生动有趣的科学小实验，了解哪些水果和蔬菜有益健康、如何比较不同果汁中的维生素C和其他成分含量。日前，在北京中国科学技术馆，巴斯夫小小...[阅读全文]
五谷杂粮吸取雨露阳光，滋养了世世代代的华夏子女。消费潮流的变化推动着杂粮命运的变迁，到如今，为了迎合消费者的需求，杂粮也流行起精加工。在很多超市商场都能看到各种杂粮养生粉、杂粮膳食和杂粮饮品等...[阅读全文]
日前，新疆生产建设兵团第八师一四三团十连果农李忠采摘早熟葡萄新品种夏黑开园迎客。夏黑葡萄新品种不仅早熟，而且含糖量高达24％。目前，无公害夏黑葡萄新品种已吸引上海、广东、云南等地的客户前来洽谈订...[阅读全文]
降水增多致减产 由全国水产技术推广总站组织专家编写的《中国小龙虾产业发展报告（2017）》指出，小龙虾在2016年创造产值共计564 10亿元，经济总产值1466 10亿元，全产业链从业人员近[阅读全文]
公转铁开启全新食品物流模式 本报讯（记者杨晓晶）7月21日，随着汽笛一声长鸣，一列满载糖果糕点的铁路集装箱快运专列缓缓驶出广东东莞石龙铁路货场，经过21个小时行程后，抵达目的地湖北武汉。据悉，这趟...[阅读全文]
本报讯 近日，农业部启动十三五现代农业产业技术体系。农业部副部长张桃林指出，2007年起，农业部联合财政部先后启动建设了水稻、油菜、生猪、大宗淡水鱼等50个现代农业产业技术体系，以农产品为单元，以产...[阅读全文]
力争2020年实现商品量比重达到35%以上 本报讯 7月19日在湘潭市召开的湖南省绿色食品工作推进会议提出，加快无公害农产品、绿色食品、有机农产品（简称三品）认证，力争到2020年实现省政府提出的三品认证...[阅读全文]
上半年实现销售金额37亿元 本报讯 今年初以来，黑龙江省农委按照省委省政府的总体部署，大力创新农产品生产和营销方式，采取政策引导、典型示范等有效措施，鼓励绿色食品生产企业和基地、大户、农民专业...[阅读全文]
本报讯 7月10日—14日，中国绿色食品发展中心杨培生副主任、李显军处长一行在福建省绿色食品发展中心周乐峰主任陪同下，赴福州、泉州等地就绿色食品标准生产、审查管理、服务手段、市场开拓等问题开展调研。...[阅读全文]
三五好友一起最有味道 炎炎夏日，吃一顿夜宵是消暑的不错选择，有时，一顿夜宵不仅能够满足你的胃，还能温暖你的心。日前，中国青年报社社会调查中心联合问卷网对2004名受访者进行的一项调查显示，烧烤类...[阅读全文]
福建安溪茶，自古以来就是通过海上丝绸之路走向世界，成为海丝路上沁入人心的中国符号。如今，凭借搭载一带一路的东风，安溪加快走出去的步伐，尤其是在近年来福建检验检疫局与当地政府联合推进国家级出口茶...[阅读全文]
遵义羊肉粉清代中叶就闻名遐迩，汉武帝派张仲景到夜郎为民治病，将当时的药材用来煮羊肉汤、烫米粉，后来将药方留给其徒弟，开成羊肉粉馆，流传至今就是遵义的羊肉粉。遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃，...[阅读全文]
为安全度夏 低温肉制品是在加工过程中杀菌温度不超过100℃的包装肉制品，能在加工过程中减少营养物质被破坏，脂肪、蛋白质含量丰富，水分活度高，产品口感较好，深受消费者的欢迎，但由于加工温度较低，产...[阅读全文]
规范出口 提高竞争力 植物提取物产业是一个迅猛发展的朝阳产业，市场竞争较激烈。受制于行业标准缺失,植物提取物产业存在生产相对混乱、产业集中度较低、优劣无法区分等问题，因此，植物提取物行业急需符...[阅读全文]
糕点、面包加工业发展前景广阔，但是其发展速度一直受到发霉变质的影响。糕点、面包在我国起步较晚，大部分的企业不具备相应的技术能力，加之许多企业盲目追求产量而忽略了糕点、面包容易发霉的问题，导致了...[阅读全文]
本报讯 在标准工作组大量前期研究、市场调研和行业讨论的基础上，前不久，国家食品安全风险评估中心于北京组织召开了GB 14880修订专家研讨会。国家食品安全风险评估中心陈君石院士、严卫星副主任、王竹天书...[阅读全文]
在一场成功的婚礼中，除了美丽的婚纱和精心布置的会场，婚礼蛋糕也是非常重要的，美味的蛋糕除了寓意新郎新娘将来的生活甜甜蜜蜜之外，对于宾客来说，也是一道绝佳的餐后甜点，还有什么能比设计制作新人的甜...[阅读全文]
2017中国焙烤设备及原辅料秋季展览会&中国家庭烘焙用品展览会引发行业关注 本报讯（记者鲍小铁）为顺应中国焙烤行业的精细化与纵深化发展需求，基于今年5月全球规模最大焙烤展——2017第20届中...[阅读全文]
2017中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛明星挑战赛于日前在北京结束，最终北京选手申亚宁，哈尔滨选手王一安、毕佳译分获冠、亚、季军。今年10月，申亚宁将代表中国出战在我国台湾高雄举行的世界虹吸壶大赛总决赛...[阅读全文]
本报讯 一项由美国加州巴旦木协会（ABC）和斯特林·莱斯集团（SRG）共同开展的调查研究表明，全球70%的消费者更偏爱混入坚果的巧克力产品。 这项研究开展于2016年7月，涵盖全球10个不同消费市场，且没有...[阅读全文]
最近，一篇文章在微信朋友圈内广泛传播，文中的一句钱是你自己的，但资源是全社会的，很有哲理性，同时也触动了许多人的心。 文章大意如下：一群中国人在德国考察期间点了一桌菜，只吃了三分之二，当离桌...[阅读全文]
商品名称不应包括金装益智强身等词语 本报讯（记者刘天助）为规范特殊医学用途配方食品命名，7月24日，国家食品药品监督管理总局起草了《特殊医学用途配方食品名称规范原则（试行）》并公开征求意见（以下...[阅读全文]
2017年7月23日，首届中国安全食品推广员培训会在北京北苑大酒店顺利进行，来自全国各地50名准推广员与会。 会议以何食为安为主题，详细介绍了全国安全食品推广工程项目，为此次会议打开了一个良好开端。与...[阅读全文]
全面加强营养法规建设势在必行 到2030年，全国5岁以下儿童和孕妇贫血率控制在10%以下，5岁以下儿童生长迟缓率下降至5%以下，学生肥胖率上升趋势得到有效控制……国务院办公厅近日印发《国民营养计...[阅读全文]
2016年2月，国家食品药品监督管理总局发布了《保健食品注册和备案管理办法》，10月，国务院印发《健康中国2030规划纲要》，这些都为保健品行业的规范化提供了政策支持。同时，也意味着可能有一批企业会被淘汰...[阅读全文]
7月17日，上海交大昂立股份有限公司向上海证监会、投资者及相关证券媒体披露了一份名为《关于下属全资子公司申请直销牌照的进展公告》的公告，文件中援引近日上海市商务委员会《关于受理转报申请直销经营许可...[阅读全文]
突出品牌个性 增加产品价值 最近几年，光瓶酒市场围绕着产品及价格升级展开了激烈的较量，当我们梳理目前市场上的新老光瓶酒产品时，注意到在价格战和品类战之外，光瓶酒在外形设计上的较量也有了新风向...[阅读全文]
2017年7月初，葡萄酒市场调研机构 的调研总监周川在澳大利亚葡萄酒管理局于悉尼和墨尔本举办的活动上，发布了他们较新的研究报告——中国葡萄酒市场的12大趋势。 周川表示，中国消费者购买葡萄酒的...[阅读全文]
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