本报讯 （记者李松）德国糖果品牌哈瑞宝日前在上海举办了中国新品上市会，迎合中国消费者的口味偏好，正式推出萌桃仔趣缤纷和甜莓狂想三款全新口味橡皮糖。系列新品不仅将馥郁的鲜果气息和丰富口感巧妙结合...[阅读全文]
种植面积达200万亩，居7大辣椒主产区先进位，年综合产值突破150亿元 7月25日，中国·遵义第二届国际辣椒博览会新闻发布会在北京贵州大厦召开。会议宣布，由遵义市人民政府、贵州省农业委员会、中国蔬菜...[阅读全文]
本报讯 近日，湖北省武汉市食药监局出台三项措施对网络订餐食品安全进行专项整治。 加强领导，突出整治重点。认真落实属地管理责任，成立整治工作专门班子。以学校周边为重点区域，以入网小餐饮为重点单...[阅读全文]
人类自诞生以来，一直在思考一个问题：宇宙的本源到底是什么？ 中国古人将宇宙的起源以及万物变化的过程，融合成一句话，即道生一，一生二，二生三，三生万物。 一指混沌一体的宇宙，二指阴阳，三指天...[阅读全文]
本报讯 （记者王京臣）2017年陕西省月饼生产工作会议日前在西安举行，来自陕西省烘焙行业协会的会员代表以及周边省份的烘焙企业代表100余人参会。 陕西振彰食品有限公司总经理杨伟鹏首先致辞欢迎业界同仁...[阅读全文]
近日，美团外卖、饿了么、百度外卖、到家美食会等四家主要网络订餐平台在北京市食药监局的指导下分别设立食品安全专项基金，用于对食品安全风险进行监测，首批资金共70万元。专项基金将主要用于平台食品安全...[阅读全文]
日前，厦门检验检疫局围绕尚德守法 共享共治食品安全的主题，组织了异彩纷呈的食品安全宣传周活动。 零距离展示食安宣传提振消费者信心 茶饮料是用茶叶直接泡制的吗？如何选择优质的进口婴幼儿奶粉？...[阅读全文]
本报讯 （记者王京臣 通讯员张琳）日前，由西北农林科技大学和巴基斯坦科学基金会（Pakistan Science Foundation, PSF)联合主办的 一带一路生物健康农业国际研讨会在西北农林科技大学国际交流中心举办...[阅读全文]
本报讯 （记者付敖蕾）7月25日，历时3个多月的首届中国京菜美食文化节闭幕。[阅读全文]
早熟大果型苹果华硕，优质红皮梨新品种，优质蟠桃、油蟠桃系列新品种，耐储运桃、油桃系列新品种，无核葡萄系列新品种，功能性系列西瓜品种，设施专用甜瓜品种，软籽石榴+红肉猕猴桃，苹果多酚的分离提取与高...[阅读全文]
近年来，新疆生产建设兵团第八师一四三团大力发展绿色生态果蔬业，[阅读全文]
如今，衣食住行皆低碳渐成时尚。相比生态纺织、低碳出行、绿色居住，绿色饮食是每个人在日常生活中更容易实践的生态环保行为。绿色饮食不仅指食品本身的有机性，选择食品时，除考虑其对人体的营养外，还要考...[阅读全文]
近日，由中国调味品协会主办、李锦记酱料集团协办的2017年全国调味品行业食品安全工作座谈会暨百强统计与产品数据发布会在北京召开。来自国家食品药品监督管理总局、国家卫生计生委、国家工业与信息化部、国...[阅读全文]
本报讯 据新华社报道 下半年，农业部、国家发改委等有关部门将制定特色农产品优势区评价标准体系，并开展申报工作，高起点、高标准、高水平认定一批国家级特色农产品优势区，打造一批中国先进，世界有名的...[阅读全文]
营养专家认为喝羊奶对人体非常有益，因为它含有非常丰富的营养物质，同时也很容易被人体所吸收，所以羊奶对于人体来说是非常有益的。 羊奶之中所含有的脂肪颗粒的体积很小，大约是牛奶的三分之一，所以更...[阅读全文]
在营养学界，鸡蛋一直有着全营养食品的美称。可是很多人认为吃鸡蛋黄会升高血脂，对健康不利。虽然100克蛋黄的胆固醇含量有1510毫克，但并没有科学证据表明蛋黄摄入多会导致高血脂症或心脏病。 每天一个鸡...[阅读全文]
美食要色香味俱全。这不仅对食物的香气、味道做出了要求，更是强调美观的外表也是食物不可或缺的要素。 每当看见色彩鲜艳的美食摆在眼前想要一饱口福的时候，内心是否会被这样一句话动摇，这里面一定有很...[阅读全文]
俗话说，小暑不见日头，大暑晒开石头，大暑是夏季的最后一个节气，也是一年中最热的时节。因此，大暑时节应注意饮食，养生尤为重要。 【养生篇】 调养心神安然度夏 根据传统中医学理论，阳邪是由火...[阅读全文]
为了更加贴近读者生活，更好地为读者服务，助力健康中国建设，7月初《中国食品报》酒泉读者服务中心正式成立。 近日，在《中国食品报》酒泉读者服务中心打造的联谊活动平台，旨在以喜闻乐见的表现形式为广...[阅读全文]
自中国食品报嘉峪关读者服务中心成立以来，读者中心每天都会有慕名来访的临近居民，特别是读报专题日更会接待近百人次。中国食品报嘉峪关读者服务中心阅读活动一经开展，便受到广大读者朋友的积极参与和一致...[阅读全文]
为营造健康和谐、敬老爱老的社会风尚，也为了感谢广大读者对《中国食品报》以及读者服务中心的支持与厚爱，中国食品报南京读者服务中心自成立以来，围绕广大读者生活所需，已连续举办了多场活动并取得了良好...[阅读全文]
夏日炎炎，又到了一不小心就要喂蚊子的季节。面对喜欢给我们送包包的蚊子，大家展开了全方位多角度的驱蚊攻势，除了蚊帐、蚊香、花露水，还兴起各种据说很神奇的食疗方法，例如，维生素B、八角、茴香、艾蒿、...[阅读全文]
■良性互动 ■实现多赢 作为产业中发展最快、最具成长潜力的行业之一，营养保健食品产业的发展值得期待。实现健康中国的目标，离不开营养保健食品产业与媒体行业的支持。 2017年7月初由中国食品报社主...[阅读全文]
高纯度蛋白项目是双塔食品响应国家提出的中国制造2025战略、全面推进智能化、提升产业升级的一个重点项目。该项目成功入选省重点建设项目名单，为企业增加新的利润增长点。 自主创新的责任理念和敢于追梦...[阅读全文]
城市化进程的加速，大脑养护类产品的市场需求也随着增加。磷脂作为一种生物活性物质，有着独特的理化性质和营养价值，广泛应用于全球的食品、保健品、医药以及饲料行业。磷脂酰丝氨酸（简称PS）作为磷脂家族...[阅读全文]
随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，滋补养生成为人们关心的话题。阿胶有着长达3000多年的使用历史，其性味甘、性平，药食两用，是四季调节身体的滋补品。《本草纲目》称其为补血圣药，历代中医学家把...[阅读全文]
本报讯 （记者马永刚 通讯员刘建芹）小土豆，金豆豆，忙完麦收忙土豆。一首民谣是胶州市胶西镇广大土豆种植户的生活写照。胶西镇地处山东省胶州市西郊，是全国环境优美小城镇，被誉为山东省马铃薯产业先进...[阅读全文]
本报讯 （记者马永刚）为全面贯彻国务院关于加强食品药品安全工作部署，深入落实关于食品药品安全党政同责和四个最严重要指示精神，更好地保障全市人民饮食和用药安全，努力建设宜居幸福的现代化空港新区，...[阅读全文]
本报讯 （记者周岩）由北京三安金富信科技有限公司生产的巴盟沙瓜日前正式入驻北京新发地农产品市场。 据了解，巴盟沙瓜产自内蒙古西部北纬42度的河套平原，昼夜温差大、日照时间长的自然特点，加之生长...[阅读全文]
１９88年成立的北京新发地农产品市场承担了首都80%以上的农产品供应，是首都名副其实的菜篮子果盘子。2016年，新发地市场完成农产品交易量1550万吨，交易额721亿元人民币，双项指标在全国4600多家农产品市场...[阅读全文]
近年国内农产品滞销问题频频发生，今年各地滞销的行情也是上演不断。对于农产品滞销，农民和经纪人经常谈滞色变，在市场经济中，这是一大让人难以应对的难题。 其实，造成滞销的原因是多方面的。首先，从...[阅读全文]
为帮扶农民摆脱困境，日前，中国红十字基金会、中国农业大学中国农户经济研究中心、美菜网、新发地等9家单位共同成立了滞销菜帮扶联盟，将合力助滞销农产品拓宽销路。 北京新发地农产品市场董事长张玉玺表...[阅读全文]
小菜场，大民生。近年来，海口市软硬兼施，着力补齐农贸市场等公共设施短板[阅读全文]
本报讯 （记者谢玲）7月26日，中粮我买网三同专区开通暨安至选溯源牛肉上线发布会在北京举办。我买网与国家认证认可监督管理委员会（CNCA）信息中心、中检集团溯源技术服务有限公司分别签署合作协议，共同落...[阅读全文]
本报讯 日前，由山东省枣庄市质监局牵头，联合枣庄市食药监局、旅服委、商务局联合开展枣庄市餐饮行业服务标准化试点工作。 近年来，由于用户对需求层次的提升，仅仅依靠产品自身所体现出的性质和使用价...[阅读全文]
本报讯 日前，天津市市场监管委为规范餐饮服务食品安全风险分级管理，制定并印发了《天津市餐饮服务食品安全风险分级管理办法（试行）》，凡天津市范围内取得《食品经营许可证》的餐饮服务提供者，包括餐馆...[阅读全文]
本报讯 上海市食品药品监督管理局日前表示，将加强对连锁餐饮门店及中央厨房的监管。相关部门会重点加强对加工配送热加工半成品、即食食品的中央厨房的监管。一旦在监督检查中易引发食物中毒的关键环节存在...[阅读全文]
在华业绩转良的麦当劳公司近日再次遇上烦心事，其位于美国本土的门店日前再次爆发重大食安丑闻。美国路易斯安那州一家麦当劳餐厅的员工在社交网站上公布的图片显示，其所在的麦当劳门店的冰淇淋机内部已经严...[阅读全文]
日前，百事可乐公布了二季度财报，营收、净利均录得小幅增长。其中，最大亮点是新推出的高端水Lifewtr。无独有偶，百事老对手可口可乐也早在2014年就已布局高端水市场。除了两大可乐巨头涉足高端水，本土品牌...[阅读全文]
近日，福建省南靖县靖城镇焙之道食品有限公司的技术员正在紧张调试菠萝爆蛋糕生产设备。我们每天都在满负荷生产，智能化生产设备表现优异，产品供不应求。该企业董事长薛从福说，今年，我们开工建设投资2亿元...[阅读全文]
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